一次等餐時，他靠在門口，看著手機上的騎手後台數據，語氣帶著點專業人士的評判。
“還行，剛開始。”我遞給他一瓶水，順勢問道，“韓師傅，你們跑我們這片區，哪幾個平台單量最穩定？有什麼講究沒？”
韓鵬接過水，也沒客氣，擰開喝了一口，侃侃而談：“‘快跑’和‘飽了麼’在這片占大頭，不過‘快跑’的抽成高一點，‘飽了麼’配送範圍劃得細……老板你要是想做活動，我建議可以先主攻一個平台，把排名做上去……”
他的話條理清晰，對平台規則和本地配送情況極為熟悉。我認真聽著，不時點頭。
線上線下雙管齊下，“多多麻辣燙”的知名度以肉眼可見的速度提升著。店裡越來越忙，徐國俊掌勺的壓力大增，但他似乎也被這種忙碌和生意紅火的景象所激勵，抱怨少了，專注多了，隻是偷溜出去抽煙的習慣依舊，清理灶台也還是需要我或孫阿姨提醒。
而孫阿姨，除了發傳單，在店裡的“輿論引導”工作也做得越發到位。每當有客人，尤其是新客人誇讚味道好或者環境乾淨時，她總會適時地插上一句：“那是！我們老板人實在，對食材挑剔著呢！脾氣也好，從來沒見過他跟客人紅臉！”
這話由她這個“局內人”看似無意地說出，比我自己說一百句都管用。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“是啊，在這吃飯是挺舒服的。”常常有客人這樣附和。
我聽著這些議論，臉上是謙和的笑容，心裡卻明鏡似的。這一切的根基，確實是我日複一日的“忍”換來的。如果我沒有忍受李姨的斤斤計較，沒有忍受張大姐的聒噪，沒有忍受醉漢的汙言穢語，沒有忍受各種古怪顧客的刁難……那麼，無論孫阿姨如何宣傳，無論博主如何吹捧，隻要有一次失控，所有的好口碑都可能像沙堡一樣，在一次差評的浪潮中坍塌。
忍，不是懦弱，是戰略性的防禦，是為了給積極的宣傳積累足夠的資本和底氣。
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