恰可豆牛油小甜餅
“想要把新材料完全融入舊的建築樣式, 也並非全不可能，傳統多層建築，亭、台、樓、閣、塔, 都得益於竹筋混凝土技術的發展，引入玻璃窗之後，真正做到了寶相莊嚴、巍峨宏偉，令在高層建築上居住的舒適性大大地提高了，尤其是水泥建築的體量不受梁柱規格的限製，又可引入暖氣、火牆等設計, 令到屋內空間和舒適度的關係不再成反比，在預算充足的情況下, 可以儘量擴大房屋內室的尺寸，依舊確保良好的居住體驗。”
“因此決不能說華夏傳統建築沒有參與到水泥化的浪潮中來，但是, 需要注意的是，在買地的城市化浪潮中, 湧現出的大體量公共建築的設計，依舊沿用了買地仙界的建築傳統，常見經過改易的大拱廊、高穹頂等設計來強調建築的空間感, 而這些設計擁有明顯的異域色彩，可知在仙界中, 或許是西方建築先迎來了水泥化的浪潮，並且達成了從老式建築到新式建築的轉化。需要注意的是，在買地呈現的新式建築, 以及教材中所接觸到的建築樣式來說，新式建築本身，和東西方老式建築均有很大的不同, 屬於一種全新的東西，它隻是在審美和排布上帶有一定的西方色彩而已，而如今我華夏建築界當務之急便是要發展出一種新的審美流派，將東方美融入新式建築之中，探索出一條兼顧新舊的建築設計之路。”
“新華夏建築，不能僅僅是簡單的在水泥建築上加個重山頂，或者是簡單地把現有的建築等比擴大，這樣的建築僅僅仍舊囿於原有的功用，卻無法滿足水泥化、電氣化，人口急劇擴張的新城市所需要的多功能大體量建築，筆者個人愚見，就以京城中買地使館超市為目標，有誌於建築業的能工巧匠、文人墨客，當以設計出符合我等原有的簡明大氣、嚴謹莊重的風格，又合乎諸般客人購物遊覽需要，使其感到行事便宜的設計為第一目標，填補如今華夏工匠在設計上的空白……”
不疾不徐的清脆念誦聲，暫停了片刻，張九娘抬起頭，從八仙桌中擺著的燙金盤子裡，取過一片苦澀微甜的‘恰可豆’牛油餅，用門牙啃了指甲蓋大的一小塊下來，眯著眼愜意地品味了好一會兒，待得這油酥濃鬱的芬芳充斥了整個口腔，飲了一口泡得恰好出色的龍井茶，這才輕笑了一聲，換了個姿勢，把雙腿都縮到了牛皮沙發上，隨意地點評道，“這個人，不知是不是傳說中宮中的那位，又是不是在新京招標時獻上圖紙，還被采用過的那位，據說那個建築師也是我們敏朝的宗親，因此不願泄露身份——你說這可巧不巧呢？”
“不過，不論如何，這篇文章倒是寫得挺好的，用的白話，叫人看著舒坦順暢不說，這裡頭的道理也是一通百通的，別說建築了，就連服飾又何嘗不是如此呢？華夏氣韻，這東西，看不見摸不著，可又是那麼的實實在在，買地的許多衣裳樣式感覺就是沒有華夏氣韻，透著一股子西式的味道，尤其是那個襯衫，感覺就是給洋人穿的。當然了，胡服騎射，服飾又不同於屋子，一會兒時興這個，一會兒時興那個，也沒必要那麼計較，可話說回來了，見到人人身上都穿著那樣的衣服，也怪別扭的。倘若大家都這樣穿了，我們華夏的好料子，織出來又賣給誰呢？”
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“是這個理不假。”她斜對過坐著的衛妮兒端起茶杯喝了一口，不過她吃零嘴兒的模樣可比張九娘豪快多了，象棋子大小的小餅，她是一口一個，吃得滿嘴咯嘣流香，還點評了一句，“你喜歡吃這個恰可豆的牛油餅，我卻更愛吃薄荷味道的，吃起來清涼——以你這管織造的身份來說，也算是你的公務了，倘若人人都穿著那棉布素麵的襯衫，叫這樣好看的提花緞子做什麼用處去？難道隻用著做包袱皮、拿來當窗簾麼？那也太暴殄天物了！久而久之，怕不是棉織品大行其道，絲織品暗淡落寞，那也怪可惜的。雖說這褲裝的大方向是不好改的了，但形製改一改，料子改一改，把這華夏氣韻再複興一下，我這粗人都也覺得很有必要！”
“得了吧，衛姐兒，咱們可是同榜，你若是粗人，我們不都全成粗人了？”張九娘噗嗤一笑，晃著腳道，“以後你呀，說什麼話可都得把咱們這一科的麵子算在裡頭，別那麼瞎謙遜了！”
“那不是在你跟前麼，在別人跟前說這些，我可不是瘋了？哎，我說，你喊我來，就為了讀報紙給我聽？”
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