哪曾想李保國會這樣應對?
此時若退縮,新豐樓往後就別想在餐飲界立足了。
張譯四人當即起身,率先離開飯店。
廚師會是專門用於特級以下廚師考核的場所,評委都是四九城赫赫有名的特級大廚。
其中不少是李保國的故交,這也是他敢放話的底氣。
楊國濤見事態發展至此,無奈地望著李保國和何雨柱。
李師傅、柱子,接下來就看你們的了。”
經營飯店多年,楊國濤多少知道行規。
正常考核以柱子的手藝通過中級不成問題。
可如今因張譯發難,李保國隻能破例用舉薦方式讓柱子應試。
這樣一來,考核模式就變了。
普通中級考核是一批廚師同考,題目適中;而這種特殊考核必須單人闖關,評審都是高手,標準嚴苛得多。
楊老板放心,我清楚柱子的本事。”
李保國神色淡然,似乎毫不在意。
自家徒弟的手藝他心中有數。
某種程度上,柱子甚至不輸大廚。
作為師父,他反而期待待會兒在廚師會上讓那些老夥計開開眼。
想起往事,李保國搖了搖頭。
走吧柱子,今天順便把證考了。”
何雨柱點頭跟上師傅。
張譯四人出門就上了嶄新的皮卡車,派頭十足。
李保國則帶著徒弟坐上鴻賓樓的黃包車。
去廚師會。”
......
到地兒了您呐,兩千塊。”
車夫停在棟雙層石砌建築前。
李保國付錢下車時,看見張譯一行已在門口等候。
李師傅,恭候大駕。”
此時的張譯已恢複從容。
方才在鴻賓樓確實被李保國震懾住了。
李保國在廚師界的地位舉足輕重,即便是他的父親也不敢有絲毫怠慢。
麵對這樣的人物,張譯心中不免感到壓力。
在車上時,他們幾人討論過,一致認為李保國之所以拒絕他們的條件,是為了維護鴻賓樓的顏麵。
畢竟當時大廳裡人那麼多,若是輕易妥協,鴻賓樓的臉麵就丟儘了。
更何況,張譯等人也不相信一個剛入門不久的十五歲小廚子能通過舉薦模式下的考核。
張譯的心思變化逃不過李保國的眼睛,但他依舊神色從容。
沒有理會旁人,李保國帶著柱子徑直走進了廚師會。
由於張譯提前通知,廚師會這邊已經有所準備。
“李師傅?”
剛進門,李保國就看到了兩位熟悉的麵孔。
他微微示意,將柱子拉到身前:“柱子,這兩位待會兒可能會是你的考核官,先認識一下。”
“牛師傅、方師傅。”
何雨柱瞥見他們胸前的名牌,禮貌地點頭問候。
牛永進和方錢是廚師會的常駐考核官,均持有特級證書。
兩人見到何雨柱時,眼中閃過一絲驚訝。
這是他們第一次見李保國收徒,再加上張譯之前的說明,讓他們對這位少年多了幾分興趣。
“李師傅,事情我們已經大致了解,您是要舉薦徒弟參加考核吧?”
牛永進問道。
儘管他們是考核官,但在資曆上,他們還得稱李保國一聲前輩。
“沒錯,這是我徒弟何雨柱,我親自舉薦他參加廚師考核。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
李保國直截了當。
牛永進和方錢對視一眼。
“會長最近外出學習,將由副會長代為評審,請您稍等片刻。”
話雖如此,兩人的目光卻始終沒離開何雨柱。
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