論比賽結果如何，何雨柱都不會是輸家。
不僅區領導前來觀摩，連京城餐飲界的龍頭都來捧場，足見聚仙樓的地位。
想要勝過他確實不易。
但婁曉娥就喜歡挑戰不可能。
何雨柱介紹完畢，比賽正式開始。
首輪比拚的是刀工——廚師的基本功，雙方都選擇了蘿卜作為食材。
婁曉娥看了眼何雨柱：這是你專門請來的廚師？
沒錯，刀法精湛。”
原以為隻比烹飪，昨天你提到要比刀工，原來是為了凸顯你家廚師的長項啊。”
“準備了這麼久，大領導都來了，總不能炒個菜評完分就完事。”
“咱們要各展所長，做菜隻是其中一環。”
“刀工我們比不上你，但下一輪麵點你們未必能贏。”
何雨柱微微一笑：“走著瞧。”
雕刻環節結束，作品被送到主席台展示。
新西方學員的作品是盤龍柱，活靈活現宛若真龍。
老莫餐廳的廚師則雕了朵胡蘿卜花，差距一目了然。
婁曉娥悄悄質問自家廚師：
“我讓你精心準備，你就拿這個糊弄？這水平連我都能雕！”
“經理，西餐不講究雕花啊......”
“行了！”
婁曉娥轉向麵點師，“這場必須贏，贏了給你加薪！”
為了取勝，她不惜開出重賞。
回到何雨柱身旁時，對方注意到她臉色不對。
“等會評分出來，你可要沉住氣。”
“別得意，分數還沒公布呢！”
結果毫無懸念，兩位餐飲界權威都給新西方打出9.9分，
老莫隻獲8分——首戰告負。
何雨柱親自擔任解說：
“現在進入第二輪比拚，讓我們期待精彩呈現。”
十分鐘後，西餐團隊率先完成法式牛油麵包。
又過十分鐘，新西方的荷花酥驚豔出爐。
“請問這麵包有何特別之處？”
何雨柱發問。
婁曉娥立即打斷：“你這是在誤導評委！”
福聚德老板出麵調停：
“既是比試，自當拿出真功夫。
普通麵包確實缺乏競爭力。”
麵對合理論述，婁曉娥啞口無言。
當荷花酥以薄如蟬翼、入口即化的特質亮相時，
勝負已不言而喻。
連敗兩場的婁曉娥來到後廚訓話：
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“再輸就要扣工資！最後一場必須贏！”
西餐主廚胸有成竹——對手是古稀老者，
他決定用名貴鵝肝鎖定勝局。
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