區工商聯主席品嘗了何大清的清湯燕窩後連連稱讚,豎起大拇指誇讚這是人間美味。
比賽評分揭曉時刻,專業評審將結果遞交給區領導。
領導展開紙條會心一笑,似乎早已料到這個結果。
現在我宣布,第一屆新西方廚藝大賽最受歡迎菜品是何大清的清湯燕窩!現場爆發出熱烈掌聲。
何大清輕聲自語:要是輸給西餐,可就愧對譚家菜傳人的名號了。”
賽後婁曉娥查看了評分單,意識到自己完敗。
十位評委全票投給何大清,就連她的老主顧也不例外。
那位常客歉意地說:實在抱歉,我食言了。”婁曉娥坦然回應:美食當前,誰都無法抗拒。”
這位旅居海外多年的西餐擁躉,今天卻被譚家菜征服。
當他與何雨柱交談時,婁曉娥打趣道:何師傅真是厲害,連我的老顧客都被你俘獲了。”何雨柱熱情回應:歡迎您來聚仙樓品嘗正宗譚家菜。”
老人感慨道:這麼好的菜肴,我到這個年紀才嘗到,真是應了好飯不怕晚這句話。”臨別時他表示要帶朋友去聚仙樓品鑒。
婁曉娥佯裝生氣:當著我的麵挖牆腳,過分了吧?何雨柱笑道:比賽不是為了爭勝負。
就像奶酪雖美不宜常食,麵條平凡卻能日日相伴。”
所以是雙贏?
可以這麼說,不過譚家菜確實略勝一籌。”
何止一點!以後西餐隻能望其項背了。”
百花齊放才是春滿園的真諦啊。”
婁曉娥由衷讚歎:終於明白為何玉京老饕們如此推崇譚家菜了。
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不僅是文化底蘊,更因那份精益求精的匠心。
西餐追求瞬間回味,譚家菜卻讓人永生難忘。”
何雨柱分享父親教誨:用心做菜,自然能出美味。”這次比賽後,聚仙樓聲名大噪,預約排到兩個月後,每天門庭若市,成為玉京最火爆的酒樓。
聚仙樓的生意蒸蒸日上,每日所需的雞鴨魚肉也成倍增長。
以往店裡的雞鴨魚肉都由何雨柱從隨身空間提供。
為了避免引人懷疑,他對外宣稱這些食材來自自己的養殖場。
這天,趁著四下無人,他進入空間取了些魚翅、燕窩等名貴食材。
昨日有位客人預訂了一桌宴席,看架勢是個行家,專門點了譚家菜的三大招牌:
黃燜魚翅清湯燕窩扒大烏參
此外還點了何雨柱研發的新菜:藏紅花油酥辣子羊肉、蜂蜜烤鴨、椒鹽蒜泥風味小龍蝦。
整桌共八道大菜,不算酒水,總價488元。
馬華詢問何雨柱是否接單。
當然接,人家定金都付了。”
師傅,這一桌菜頂我兩年工錢了。”
能訂這桌的肯定不是普通人,四九城臥虎藏龍,隻是我們接觸不到罷了。”
再說了,對方付了二百定金,就算不來,這錢也是咱們的。”
師傅,看這架勢絕對是個出手闊綽的主兒。”
別管這些,專心把菜做好就行。”
您放心,我絕不給您丟臉。”
離開酒樓後,何雨柱悄聲進入空間養殖區,來到奇珍食材區挑選原料。
空間裡的燕窩、魚翅、海參皆是上等貨色,儲量足夠享用百年。
因此何雨柱取用這些珍品就像拿蘿卜白菜一樣稀鬆平常。
他習以為常,卻不知在那個年代的京城,這類食材不僅限量供應,價格更是高得驚人。
當時甚至有四個大抵一間房的說法。
普通百姓根本不敢奢望品嘗這些山珍海味。
何雨柱用布包裝了十隻巴掌大的、五斤頂級魚翅和二十斤極品燕窩。
特意多備了些燕窩,因為多數食客都衝著清湯燕窩而來。
正當他收拾妥當準備離開時,係統突然響起提示:
【恭喜宿主獲得肯德基美味配方技能泡麵火腿腸製作技能】
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