第16章 煙火廚坊籌備記:扳手當鍋鏟與粉絲助攻

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小學生正踮腳夠最上層的泡麵,其中一個還指著鍋裡的排骨,小聲跟同伴說“我聞著比辣條香”。“孩子們都問這啥味兒,”張哥笑得見牙不見眼,眼角的皺紋都擠到了一起,“香得直咽口水!開業我把鍋扛過去,給大家煮‘煙火版關東煮排骨’,免費試吃!管夠!”

彈幕瞬間炸了,密密麻麻的評論刷得比鍋裡的湯還沸騰:

“張哥你是懂跨界的!這鍋煮了三年海帶結,煮排骨指定有海鮮味!”

“建議出道‘關東煮廚神’,我第一個去便利店打卡!”

“求張哥把便利店改成‘邪修美食站’,賣糖醋排骨關東煮!”

張哥看著彈幕,笑得更開心了,還特意把鍋舉到鏡頭前,讓大家看排骨在湯裡翻滾的樣子:“你們放心,開業我一定把鍋擦乾淨,再帶十斤排骨,保證讓大家吃夠!”

剛掛連麥,又一個新粉絲的連麥申請彈了出來——ID是“退休電工孫大爺”,頭像還是個舉著萬用表的卡通老頭。周小雨剛點接通,就看見屏幕裡出現個頭發花白的老人,手裡舉著個改造過的鐵絲架——架身是用舊電線裡的銅絲彎的,上麵焊著六個小掛鉤,每個掛鉤都磨得發亮,一看就是用了心思的。

“小李!”孫大爺的聲音洪亮得像裝了喇叭,手裡還拿著個紅薯,“我給你改了個‘多功能烤架’,能掛香腸還能烤紅薯,用的是舊電線裡的銅絲——這銅絲結實得很,當年在電廠架線都用它,烤十斤紅薯都沒問題!”他邊說邊演示,小心翼翼地把紅薯掛在掛鉤上,動作輕柔得像在擺弄寶貝,“上次看你用鐵絲架烤披薩,我就琢磨著改改——你那原始版太簡單,我這版加了掛鉤,還在底下焊了個接油盤,烤的時候油不會滴到微波爐裡,好清理!工廠裡都這麼改工具,叫‘優化升級’!”

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老周湊過來看,眼睛都亮了,伸手摸了摸烤架的焊點:“大爺您這手藝!比我在車間做的還精細!您這焊點比我焊機床零件還平整,沒個三十年工齡做不出來!”他從工具包裡掏出個小本子,趕緊記下來,“開業我跟您學學,以後咱廚坊的工具都自己改,省不少錢——上次看網上賣的烤架,要五十塊一個,咱自己做,成本才五塊!”

孫大爺笑得胡子都翹了,從身後拎出個工具箱——箱子是鐵皮的,上麵印著“電廠維修組”的字樣,裡麵的工具擺得整整齊齊。“行!我還帶了萬用表,”他拿出萬用表,表筆線都纏得整整齊齊,“幫你測測微波爐功率,保準比你那老夥計準——你那微波爐用了好幾年,功率說不定都衰減了,烤東西容易夾生!”

最絕的是“剛畢業租房情侶小吳和小徐”的連麥。接通時,屏幕裡先出現個變形的外賣盒——盒蓋都翹了,底部還融化了一塊,露出裡麵黑乎乎的排骨,上麵沾著點塑料渣。小吳舉著外賣盒,臉都紅了,聲音帶著點尷尬:“李老師,我們沒鍋,就用外賣盒煮的排骨,結果煮到一半,盒底化了……”

他身邊的小徐趕緊補充,手裡還拿著根啃了一半的排骨:“不過味道還行!就是有點塑料香,吃著像‘科技與狠活’版糖醋排骨!”兩人對著鏡頭苦笑,背景裡堆滿了紙箱——箱子上印著“搬家公司”的字樣,有的還沒拆封,牆上貼著張泛黃的便利貼,上麵寫著“省錢買房,加油!”,字跡歪歪扭扭的,一看就是兩人一起寫的。

李偉強忍著笑,趕緊支招:“下次別用外賣盒!超市十塊錢兩個搪瓷杯,帶蓋的那種,比外賣盒結實多了!用搪瓷杯煮排骨,還能當碗用,一舉兩得!”

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