《家常菜爭霸賽》初賽現場的聚光燈驟然亮起時，台下觀眾席瞬間掀起一陣細碎的驚歎——正中央的“煙火廚坊後援團”區，二十多個穿著統一薄荷綠衛衣的身影格外紮眼，張桂芬大媽舉著塊手寫燈牌，“邪修廚神必勝”六個紅漆字在燈光下晃得人睜不開眼，她身後的外賣小哥阿傑還扛著個迷你擴音喇叭，喇叭上貼著層透明膠帶，顯然是昨晚臨時粘好的。
“請各選手領取官方指定食材與廚具！”主持人的聲音透過音響傳遍全場，李偉和沈亦舟剛走到食材台，觀眾席就傳來一陣抽氣聲。張大媽踮著腳扒著欄杆喊：“小李！那砂鍋底有裂縫！”鏡頭順著她指的方向拉近，果然看見官方發放的砂鍋蓋沿缺了個小口，鍋底還印著道淺褐色的裂紋，旁邊老趙的助理正捂著嘴偷笑，偷偷把完好的砂鍋往自家操作台挪了挪。
後排的網約車司機老陳突然站起來，手裡舉著個寫滿字的紙板：“節目組不公平！憑什麼老趙的砂鍋是好的？”他剛喊完，身邊十幾個觀眾跟著起哄，舉著手機對準操作台錄像，彈幕瞬間刷滿“嚴查暗箱操作”“老趙又使壞了”。周小雨趕緊把直播鏡頭轉向食材台，聲音帶著點急顫：“家人們放心，我們一定解決！李老師和沈老師可是‘邪修+正統’黃金搭檔！”
沈亦舟捏著砂鍋邊緣試了試承重，眉頭擰成疙瘩：“裂縫太深，直接加熱會漏汁。”他轉頭看向李偉，卻見對方正蹲在地上翻官方工具箱，手指在錫箔紙、鋼絲球和矽膠鏟之間飛快穿梭。觀眾席的議論聲越來越大，有個穿校服的小姑娘急得快哭了，拽著張大媽的衣角：“阿姨，李老師會不會做不完啊？”張大媽拍著她的手安慰：“放心！咱小李能用微波爐做披薩，還怕個破砂鍋？”
“有了！”李偉突然舉起卷錫箔紙，觀眾席瞬間安靜下來，連評委席的總廚都往前傾了傾身子。他把錫箔紙剪成比裂縫寬兩倍的長條，蘸了點清水往鍋底貼：“沈老師，你幫我把砂鍋反過來，用手指頂住裂縫內側，我在外層疊錫箔紙，這樣能形成雙層防護。”沈亦舟立刻照做，指尖貼著微涼的砂鍋內壁，能清晰感受到李偉貼錫箔紙時的力度。
台下的老陳突然吹了聲響亮的哨子：“好辦法！我修車載水箱就用這招！”他身邊的大學生小楊舉著個自製的“加油牌”晃得更歡了，牌上畫著個用錫箔紙補砂鍋的簡筆畫小人。觀眾席的氣氛漸漸緩和，有觀眾開始小聲討論：“這方法能行嗎？會不會煮到一半錫箔紙掉了？”旁邊立刻有人反駁：“沒看見沈師傅在裡麵頂嗎？倆人配合著呢！”
剛補好砂鍋，新的麻煩又來了。李偉打開官方調料包，突然發現裡麵的米酒隻有半袋，香油袋還破了個小洞，灑得隻剩個底。“怎麼回事？”他舉著空了一半的香油袋對著鏡頭，觀眾席瞬間炸了鍋。張大媽直接踩著椅子站起來，指著老趙的操作台喊：“我剛才看見他助理偷換調料包！把你們的滿袋香油換給老趙了！”
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這話一出，後排的觀眾紛紛站起來往前湊，有個戴眼鏡的男士舉著長焦相機喊：“我拍下來了！剛才老趙助理假裝拿錯調料包，把你們的香油換走了！”鏡頭裡清晰地顯示，老趙的操作台上擺著兩袋完好的香油，而他本人正假裝調試燃氣灶，眼神卻頻頻往李偉這邊瞟。
評委席的總廚臉色一沉，立刻讓工作人員去核查。台下的議論聲變成了聲討，廣場舞阿姨們集體舉起燈牌，“抵製作弊”的喊聲震得音響都嗡嗡響。小楊突然跑到過道裡，舉著個手寫的“調料計算公式”牌：“李老師！用米酒+生抽+蜂蜜能代替香油！比例3:2:1！我昨天試過！”他的聲音透過擴音喇叭傳遍全場，觀眾們紛紛點頭：“這招可行！我家沒香油就這麼做！”
李偉眼睛一亮，立刻讓沈亦舟按比例調配替代香油。沈亦舟握著量勺的手穩得沒一絲顫抖，每倒一種調料都對著燈光看刻度：“米酒15毫升，生抽10毫升，蜂蜜5毫升，剛好夠三杯料的量。”觀眾席傳來一陣讚歎，有個做餐飲的觀眾小聲跟身邊人說：“這沈師傅是真有功底，換我手抖得早倒多了。”
就在這時，操作台的燃氣灶突然“噗”地一聲滅了。工作人員跑過來道歉：“抱歉！電路過載跳閘了，預計15分鐘才能恢複供電！”離交菜時間隻剩20分鐘，觀眾席瞬間安靜下來，剛才哭了的小姑娘又紅了眼眶，老陳急得直拍大腿：“這要是做不完可咋辦？”
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