等葛明走後，王麻子一家還在感動的打擺子。王麻子其中一個老婆說到：“當家的，小郎君說下午去拿錢，要不你現在就去？”其他老婆也默默地看著王麻子，看來也都是這個意思。
王麻子站起身來，背著手說到：“你們這些婦人都沒見識，小郎君的話從來沒有不作數的。我看還是下午去吧，咱們趕緊做飯，用過了飯就算是下午了。”說完一家人開開心心做飯去了。
出了王麻子家，葛明盤算著如果過幾天豬崽沒死，說明王麻子的閹豬技術是過關的，那就可以考慮多買些豬崽了，尤其是便宜的小公豬崽，每家分上幾頭，養大了賣給自己，莊戶上的人不但能賺點錢，也能多些肥料肥田。
這個就有點類似後世的養殖合作模式了，隻不過後世的騙子太多，讓你花高價賣幼崽，然後不來收。本小郎君誠實可靠，采用的方式是免費送、幫忙養，養肥了還給勞務費。
雖然做了斷豬子孫根的“惡事”，但是葛明心情非常不錯，一跳一跳的往家走，還沒進院子大門，濃鬱的肉香就聞到了濃鬱的肉香，不得不說，條子肉真的是豬肉的最強吃法，尤其是在這個吃食沒什麼油水的唐代，除了葛明怕是沒人怕肥膩。
回到了院子，葛明看到張春來正在燉肉，旁邊幾口大鍋也熱氣騰騰，看來又是蒸的小米飯。葛明不禁感歎做廚師確實辛苦，難怪以前把這個行業叫做“勤行”，最是講究勤快。
“春來大哥，我看你應該找幾個徒弟，過些日子在城裡開館子，你一個人也忙不過來呀。”
正在忙碌的張春來看到葛明抱著一個壇子回來了，就開口說到：“小郎君，我倒是想找，可是莊子上沒合適的。”說完繼續翻著鍋裡的肉。
“莊子上人不少，就沒有想學做菜的？怎麼說這也是一門手藝，總比種地賺錢多吧？”對此葛明有些不解，後世不少人從農村出來學上一門手藝，也能在城裡安身立命。
張春來一邊翻著鍋一邊感歎到：“小郎君，莊子上的人你也看到了。要麼年紀太大，已經成家立業，要麼就太小，根本就沒什麼合適的。”
聽到張春來這樣說，葛明才想起莊子上的人口結構，跟福伯、祿伯年紀差不多的人有一些。然後就是二三十歲已經成家的，就是張春來他們這個年紀，要麼就是跟葛明差不多年紀的娃子，還有一些更小的，人口結構有些斷層。
“春來大哥，你要是不說我還真沒注意到，莊子上十多歲的好像就沒多少。”
“小郎君，我們這些人都是大業初年生人，然後就是修運河、征高麗，搞得民不聊生，人都活不下去了哪裡還有心情生娃娃？等到武德初年，天下穩定之後才有了你們這個年紀的娃娃。”說完頓了一頓，好像在感慨當年一般。
“天下大亂的時候我年紀還小，跟著阿郎和我爹到處東躲西藏，好在命是保住了，但是那些年從來就沒吃飽過，所以當年就立誌以後一定要做個廚子，至少以後能夠吃飽飯。”
原來張春來喜歡做飯做菜，跟愛好其實沒關係，怕是跟童年的饑餓陰影有關。
“春來大哥，那你一個人根本就忙不過來呀，怎麼也要找點人打下手才行。到時候我工錢給多點，莊子上肯定能找到人。”要是開館子，人手是絕對不能少的。
張春來眼睛一亮，說到：“小郎君，你說給工錢？”
“難道不給工錢？”
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“小郎君，學徒從來就是沒工錢的，管飯就不錯了。”真是萬惡的封建社會，難怪說沒人願意學呢。河北不缺田地，家裡的田地都荒著呢，誰還有願意做沒工錢的學徒呢？給錢就完全不同的，尤其是一些年紀不大的孩子，本就在農活上幫不上什麼忙。
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