呼——
張大龍捧著檀木箱子，猛地往上麵吹了口氣，箱子表麵的浮塵被吹得漫天飛揚。周懷民被嗆得連連咳嗽，惡狠狠地瞪著他說道：“你小子就不能去外麵吹嗎？”
張大龍哈哈大笑：“姐夫，我這不是忘了嘛！走，咱回堂屋！”
隨後兩人回到堂屋，戚玉鶴一見那箱子，當即激動地站起身，手指都跟著打哆嗦，指著箱子連聲說道：“對對對！就是這個箱子！
當年我和老周從宮裡出來的時候，他就把這箱子抱在懷裡！
這裡麵的東西，全是老周當年視若珍寶的物件，沒想到我這把老骨頭，有生之年還能再見它……”
話音裡滿是見到故人遺物的唏噓。
張大龍把檀木箱子穩穩放在八仙桌上，伸手扶住激動的戚玉鶴：“老戚，你別激動，先坐下。
咱一會兒就打開看看裡麵是啥。
這東西是老周臨死前交給我的，他讓我十年後再打開。
這裡麵的物件，前幾年指定是違禁品，要是那會兒我不聽勸打開了，指定得遭罪。現在改革開放了，這玩意兒也就不違法了。”
說罷他轉身要去拿錘子，戚玉鶴趕忙開口：“鑰匙呢？老周這箱子，應該留了鑰匙給你啊！”
張大龍搖了搖頭：“老戚，你還不懂老周的心思？
當年他把東西留給我，實屬無奈。這東西在那會兒就是惹禍的根苗，他哪兒敢留鑰匙？他就是怕我忍不住打開。
按他原話，十年後直接拿錘子砸開，用不著鑰匙。”
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說完，他快步去拿了一把小錘子，急匆匆回到堂屋。
滿桌人都盯著他的動作，張大龍二話不說，一錘子砸在箱子的老鎖頭上。
啪嗒一聲，鎖頭應聲而開。
張大龍把鎖從鎖鼻上摳下來，直接掀開了塵封已久的箱子蓋。
箱子裡最上麵，靜靜躺著一張泛黃的白紙，上麵的字跡已經有些模糊，卻一筆一劃透著鄭重：
大龍，如果你看到這封信，那證明我已經死了。
咱爺倆能遇上，是我老周運氣好，老了老了還能遇到你這麼個好孩子。
想當年我被那幫人打斷腿，是你小子二話不說把我背回家，端屎端尿伺候著，我嘴上沒說，心裡卻把你當成親孫子。
我這一輩子，大半輩子耗在禦膳房，手裡攥著的那些菜式，是宮裡傳下來的東西，也是我這輩子唯一的念想。
六幾年我找齊瞎子畫菜譜那陣子，天天提心吊膽，生怕被人翻出來，說我留戀舊時代的玩意兒。
那時候不敢給你留鑰匙，也不敢告訴你箱子裡是啥，就是怕你年輕氣盛，一時好奇打開，惹上殺身之禍。
我算著日子，十年之後，世道怎麼也該變了。
咱老百姓能安安生生過日子，這些菜譜也就不是惹禍的根苗了。
箱子裡除了菜譜，還有我攢下的幾把老菜刀，是當年禦膳房老師傅傳下來的。
大龍，我知道你小子打心眼兒裡不喜歡做菜，不過你確實是塊做菜的好苗子。
在我家你學的那幾手，夠你自己糊弄頓飯吃了。可要是真想把這禦膳房的手藝接住、傳下去，就得沉下心好好學了。
我把這菜譜留給你，你願意自己鑽營就學，不願學也別糟蹋了，找個心正、手穩的好傳人，把這些老方子交出去。
食不厭精，膾不厭細，廚子這一行，看著是顛勺掌火的粗活，實則藏著千百年的講究——刀工要準，火候要穩，調味要合，半點馬虎不得，差一分一毫，味道就謬之千裡。
往後你要是能把這些菜做出來，擺到尋常百姓的飯桌上，就算是圓了我這個老頭子的心願了。
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