醉仙樓稍顯喧鬨的大堂一角,那臨窗的雅座仿佛自成一個世界。
一位身著月白錦緞長袍的公子端坐其中,衣料光潔如水,襯得他(實則是她)肌膚欺霜賽雪,瑩潤生輝。
這位公子烏黑的長發用一根簡單的玉簪束起,露出線條優美、光潔如玉的頸項和一張堪稱造物主傑作的臉龐。
他眉若遠山含黛,眼似秋水橫波,鼻梁挺翹精致,唇瓣不點而朱,宛如最上等的羊脂玉精心雕琢而成。
他即使扮作男裝,那過於精致的五官和眉宇間流轉的靈動之氣,也引得鄰桌食客頻頻側目,心中暗歎這是誰家神仙似的小郎君。
這“小郎君”正是離家出走的黃蓉。
此刻,她那雙仿佛盛滿了星光的眸子,正帶著一種近乎挑剔的審視,掃過麵前琳琅滿目的珍饈佳肴。
每一道都是醉仙樓的招牌:
蟹粉獅子頭晶瑩飽滿,蟹黃如金;
鬆鼠鱖魚炸得金黃酥脆,昂首翹尾;清炒蝦仁顆顆飽滿如珍珠;
水晶肴肉剔透誘人;
還有精致的蟹黃湯包、時令鮮蔬……
價值不菲的一桌,尋常人家見都未必見過。
黃蓉伸出纖纖玉指,拈起一雙溫潤光潔的象牙箸。
那動作輕盈優雅,帶著一種渾然天成、仿佛刻在骨子裡的貴氣,沒有半分刻意。
她的目光落在最中央那盤蟹粉獅子頭上,象牙箸尖精準地夾起最頂端、浸潤著金黃油亮蟹粉的那一小塊。
黃蓉並未大口咀嚼,隻是極其秀氣地、用貝齒輕輕咬下米粒大小的一丁點,在舌尖細細品味。
片刻,黃蓉那雙好看的柳葉眉便微微蹙起,仿佛品嘗到了什麼瑕疵。
她將那剩下的大半個獅子頭輕輕擱回盤中,仿佛那是什麼不值一嘗的俗物。
接著,黃蓉目光轉向那盤造型生動的鬆鼠鱖魚。
她箸尖輕輕點了一下魚身最酥脆、裹滿酸甜芡汁的部位,蜻蜓點水般沾了沾唇,舌尖一卷。
“唉……”
一聲極輕的、帶著江南水鄉韻味的歎息,從她花瓣般的唇間溢出。
聲音清脆如珠落玉盤,又帶著一絲少女獨有的嬌憨與慵懶,在這喧鬨的酒樓裡竟也清晰地傳入近旁幾桌人的耳中,讓人心頭微酥。
黃蓉放下象牙箸,動作依舊優雅,卻透著一股顯而易見的失望與任性。
那雙會說話的大眼睛掃過滿桌幾乎沒怎麼動過的佳肴,帶著一種“暴殄天物”卻毫不在意的奢侈感。
“醉仙樓這名氣啊,真是名不副實,徒有虛名。”
黃蓉對著空氣小聲嘀咕,像是在自言自語,又像是對這些菜肴無聲的控訴,語調帶著點俏皮的埋怨,
“這醉仙樓也敢號稱江南第一樓?”
她伸出蔥白似的指尖,虛點了一下那盤蟹粉獅子頭,
“這蟹粉,用的是陳蟹吧?
鮮甜不足,腥氣倒有幾分,火候也老了。
肉質也不夠嫩滑,失了獅子頭該有的入口即化。”
黃蓉指尖又移向鬆鼠鱖魚,小嘴微撇:
“這酸甜汁,醋味太衝,糖又放得黏膩,不夠清爽利落,把魚的鮮味都蓋住了。
還有這刀工……”
她黃蓉挑剔地搖搖頭,
“花刀不夠深,不夠勻,炸出來這‘鬆鼠毛’就不夠蓬鬆酥脆,失了神韻。
連擺盤都……匠氣太重,不夠雅致。”
黃蓉托著香腮,手肘支在桌上,這個略顯隨性的動作在她做來卻別有一番風流韻致。
陽光透過窗欞灑在她完美的側臉上,仿佛給她鍍上了一層柔光。
她看著滿桌“失敗品”,最後下了個任性的結論,聲音不大,卻帶著一種理所當然的自信和一絲小得意:
“哼,醉仙樓這些菜……還不如我自己在桃花島隨手做來解悶的那些小菜好吃呢!
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真是……浪費我的期待和銀子!”
黃蓉指尖無意識地繞著垂落的一縷發絲,小臉上寫滿了“你們配不上我”的挑剔與嬌蠻。
一桌子價值不菲、足以讓普通人垂涎三尺的江南名菜。
在她黃蓉眼中,不過是技藝欠佳、勉強能入口的“試驗品”,淺嘗即止已是最大的“恩賜”。
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