理解，需要團隊協作，而不僅僅是…感覺。”
薑仁宇急切地說：“我可以學！我可以從最基礎的做起！洗碗、切菜、打掃衛生！什麼我都可以做！我隻求一個機會，一個能留在靠近這裡的地方學習的機會！”他的眼神近乎哀求。
韓夏琳忍不住開口問道：“薑仁宇，你為什麼非要來這裡？為什麼是‘瑉俊的餐桌’？”
薑仁宇轉向韓夏琳，眼神變得格外認真：“因為我讀過您寫的所有關於這家餐廳的文章！您說這裡的食物不僅僅是食物，是‘記憶的載體’，是‘情感的共鳴’！我在很多餐廳吃過飯，貴的，便宜的，傳統的，創新的…但隻有在這裡，在我偷偷攢錢來吃過兩次之後，我才確定，我找到我一直尋找的東西了！”
他再次看向瑉俊，聲音因為激動而微微顫抖：“金主廚，您可能不記得了。三年前，在‘首爾餐飲博覽會’上，您有一個小展位，當時您還在推廣您的‘FactPasta’概念。那天人很少，我剛好路過，您請我嘗了一小份最簡單的番茄意麵。”
瑉俊努力回憶著，似乎有那麼一點模糊的印象。
薑仁宇的眼中泛起了淚光：“那口麵…我吃哭了。不是因為多好吃，而是…而是我嘗到了陽光，不是比喻，是真的、意大利夏天的陽光的味道，還有…還有一種固執的、不肯放棄的信念。那時候我剛剛高考失敗，覺得自己一無是處。但那口麵告訴我，就算是最簡單的東西，隻要傾注了足夠的心意，也能擁有震撼人心的力量。從那天起，我就決定了，我要來這裡，跟您學習！”
這番話讓所有人都沉默了。連李瑞謙看著薑仁宇的眼神也少了幾分審視，多了些複雜的意味。
瑉俊看著眼前這個衣衫樸素、眼神熾熱的年輕人，仿佛看到了很多年前，那個執著於“正宗”卻四處碰壁的自己。他也看到了某種未經雕琢的、可能性的光芒。
瑉俊沒有立刻回答，他走到開放式廚房的操作台前，拿起一個檸檬，一把小刀，又拿出一個小碟子。他動作流暢地將檸檬切開，擠了幾滴檸檬汁在碟子裡，然後又加入一點點清水稀釋。
他端著那個小碟子，走到薑仁宇麵前。
瑉俊：“薑仁宇，告訴我，這裡麵是什麼？”
這是一個突如其來的、近乎刁難的測試。碟子裡隻有檸檬汁和清水，肉眼可見。
薑仁宇愣了一下，他看了看碟子，又看了看瑉俊深邃的眼神，似乎明白了什麼。他沒有立刻回答，而是微微閉上眼睛，深深地吸了一口氣，仿佛在捕捉空氣中那極其微弱的、屬於檸檬的香氣分子。
然後，他睜開眼，看著瑉俊，非常認真地、一字一句地說：
“這裡麵…有陽光、雨水、酸澀、還有…希望。”
這個回答，超出了物理層麵的描述，直指感官與情感聯結的核心。
智慧驚訝地捂住了嘴。韓夏琳飛快地記錄著。李瑞謙的眉頭再次皺起，但這次，他沒有出聲反駁。
瑉俊靜靜地看著薑仁宇，看了很久。餐廳裡隻剩下掛鐘滴答作響的聲音。
最終，瑉俊緩緩開口，聲音不高，卻清晰地傳入每個人耳中：
“我們這裡，不提供住宿。試用期一周，沒有薪水，從清洗廚房排水槽和剝蒜開始。如果你能堅持下來，並且證明你不僅僅隻有‘感覺’，我們再談其他。”
薑仁宇愣住了，隨即，巨大的狂喜湧上他的臉龐，他再次深深鞠躬，聲音哽咽：
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“是！謝謝主廚！謝謝您！我一定會堅持下去的！”
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