“遠曦”食品加工廠如同一個強勁的心臟,開始為青山村合作社泵送著新鮮的血液與活力。
然而,隨著生產的持續,一個新的問題也隨之浮現——大量的下腳料。
蘑菇根、不合格的碎菇、熬醬過濾後的豆渣料、水果去皮去核後的殘渣、以及品相不佳無法用於製作果脯的次果……這些在以往可能被隨意丟棄或僅作為泔水的東西,如今在日漸規範化的加工廠裡,堆積了起來。
如何處理這些下腳料,成了一個不大不小的麻煩。直接扔掉,不僅浪費,也容易招惹蠅蟲,影響環境衛生。
就在有人提議找個地方挖坑掩埋時,陸遠卻從中看到了新的機遇。他的目光,投向了合作社剛剛建成、正準備投入使用的集體豬舍和雞舍。
“這些東西,可是養豬養雞的好飼料!”陸遠在合作社管理層會議上,指著那些下腳料,語氣肯定地說道。
張滿囤作為養殖項目的負責人,聞言眼睛一亮,湊過去抓起一把蘑菇根和碎果渣聞了聞:“遠哥,你說得對!這些東西聞著就帶點甜香,豬肯定愛吃!比光喂野草、麩皮強多了!”
陸遠點了點頭,開始勾勒一幅生態循環的藍圖:“咱們現在,種植業有了菌菇、藥材、糧食,加工業有了食品廠,養殖業也有了豬舍雞舍。如果能把它們串聯起來,就能形成一個閉環!”
他詳細解釋道:“加工廠的下腳料,可以作為豬和雞的精飼料補充,營養豐富,能節省大量糧食,降低養殖成本。而豬糞、雞糞,經過發酵處理後,又是上好的有機肥,可以施用到我們的藥材基地、果園甚至糧田裡,減少化肥使用,提升地力,種出更優質的作物和藥材。這些優質的作物和藥材,反過來又能支撐加工廠生產出更高品質的產品……”
“這樣一來,”陸遠總結道,“咱們合作社內部的資源就盤活了!廢物變成了寶貝,各個環節相互支撐,成本降下來,品質提上去,形成一個良性循環!”
這番描繪,讓王鐵柱、二柱子等人聽得心馳神往。他們雖然不懂什麼高深的生態農業理論,但陸遠講的這個道理淺顯易懂,而且一聽就知道能省錢、能增效!
“這個法子好!太好了!”王鐵柱拍案叫絕,“以前光覺得這下腳料是負擔,沒想到還是個寶!”
“遠哥,你腦子是咋長的?咋啥都能想到一塊去!”二柱子佩服得五體投地。
陸建國也露出了讚許的笑容,他種了一輩子地,深知肥料的重要性,能用自家產的糞肥,那真是再好不過了。
說乾就乾。張滿囤立刻行動了起來。他帶著幾個負責養殖的社員,在豬舍和雞舍旁邊,按照陸遠的要求,修建了幾個帶頂棚的、水泥抹麵的發酵池,用於堆放和發酵糞便。
同時,加工廠也立下了新規矩:所有下腳料,按照種類分開收集、妥善存放。蘑菇根、碎菇等菌類下腳料單獨存放;果皮、果核、次果等水果下腳料單獨存放;豆渣等醬料下腳料也單獨存放。
張滿囤每天派人用專門的板車,去加工廠將這些“寶貝”拉回來,按照一定比例,混合上合作社自己產的麩皮、玉米粉以及打來的豬草,調配成營養豐富的豬飼料和雞飼料。
第一批五十頭小黑豬和五百隻小黃雞雞苗,被小心翼翼地迎進了嶄新、乾淨、通風的集體豬舍和雞舍。
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當張滿囤將第一桶混合了蘑菇碎和果渣、散發著奇異香味的飼料倒進豬食槽時,那些原本有些怯生的小豬崽,立刻被香味吸引,哼哼唧唧地圍攏過來,爭先恐後地大口吞食,吃得那叫一個香甜!比起以前隻吃野草和麩皮,這簡直是美味大餐!
雞舍那邊也是如此,摻雜了細碎果渣和豆渣的雞食,讓那些小雞啄食得格外起勁。
看到豬崽和雞苗如此愛吃這些“廢料”,而且長勢明顯比傳統喂養方式要好,張滿囤和養殖組的社員們信心大增,乾勁更足了。
他們嚴格按照陸遠提供的“土法”(其中自然融入了空間泉水和一些有益微生物的理念),定期清理圈舍,將豬糞雞糞運到發酵池,加入秸稈、草木灰等進行堆肥發酵,殺滅病菌和蟲卵,使其變成高效無害的有機肥。
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