西市波斯邸後院的作坊裡，彌漫著一股濃鬱的葡萄香。李默正圍著一個銅製的器物忙碌著，那東西造型奇特，有點像漢代煉丹用的鼎爐，下麵有爐膛，上麵連著彎曲的銅管，銅管末端還接著一個陶甕。這是他讓賽義德找來的工匠，仿照記憶中蒸餾設備的樣子，用銅材打造的蒸酒器。
“李默郎君，這東西真能讓葡萄酒變得更烈？”賽義德站在一旁，抱著胳膊，滿臉好奇地看著。他實在想不明白，這看似不起眼的銅疙瘩，能對那些已經發酵好的葡萄酒做些什麼。要知道，唐代的葡萄酒多是低度發酵酒，酒精度數通常在幾度到十幾度之間，喝起來酸甜可口，更像是一種飲料。
李默擦了擦額頭的汗，笑著點頭：“賽義德老板，拭目以待吧。這蒸餾之法，能提取出葡萄酒裡更精純的東西。”他之所以想做這個實驗，是上次幫賽義德解決乳香黴變問題後，看著倉庫裡那些堆積如山的波斯葡萄酒，突然想到的。他記得係統裡有關於蒸餾技術的知識，或許能用在這上麵。
阿依娜端著一壇剛開封的波斯葡萄酒走了過來，她今天穿了一身鵝黃色的胡服，裙擺上繡著精美的葡萄藤花紋，頭上的麵紗也換成了輕薄的白色，隱約能看到麵紗下姣好的麵容。“李默郎君，酒來了。”她的漢語比上次流利了些，聲音清脆動聽。
李默接過酒壇，小心翼翼地將葡萄酒倒入蒸酒器的銅鍋中。然後，他讓夥計在爐膛裡點上炭火，火苗“劈啪”地舔舐著鍋底，銅鍋漸漸熱了起來。
隨著溫度升高，銅鍋裡的葡萄酒開始沸騰，冒出細密的氣泡，一股更加濃鬱的酒香彌漫開來。蒸汽順著銅管緩緩上升，在彎曲的管道中冷卻，最後凝結成液體，一滴一滴地滴進陶甕裡。
“這就成了？”賽義德湊近陶甕，看著裡麵慢慢積聚起來的透明液體，疑惑地問。
李默示意再等等，自己則盯著陶甕，腦海裡的係統突然彈出提示：【蒸餾過程正常，酒精純度正在提升，當前濃度25%...30%...】
大約過了一個時辰，爐膛裡的炭火漸漸小了下去，李默讓夥計熄了火。他拿起陶甕，裡麵已經積了小半甕透明的液體，看起來像水，卻散發著一股濃烈的酒香。
他找來一個小瓷杯，倒了少許，放在鼻尖聞了聞，一股醇厚的酒氣直衝腦門。“差不多了。”他對賽義德和阿依娜說。
賽義德迫不及待地拿起一個杯子，也想嘗嘗。李默攔住他：“這酒度數很高，得慢點喝。”
阿依娜卻好奇地眨了眨眼，伸手拿起那個小瓷杯，學著李默的樣子抿了一小口。酒液剛入喉，她的眼睛就猛地睜大了，隨即臉上泛起紅暈，身體微微晃了晃。這酒入口辛辣，下肚後卻像有一團火在燃燒，渾身瞬間熱了起來。
“這...這酒好烈啊！”阿依娜的臉頰緋紅，眼神也變得迷離起來。或許是酒精的作用，她突然提起裙擺，在院子裡跳起了胡旋舞。她的舞步飛快，像一團旋轉的火焰，腰間的銀鈴隨著動作“叮鈴鈴”作響，鵝黃色的身影在葡萄藤架下穿梭，美得讓人移不開眼。
李默和賽義德都看呆了，賽義德更是哈哈大笑：“沒想到這烈酒還有這功效，讓我們的阿依娜跳得這麼儘興！”
就在這時，院門外突然傳來一陣嘈雜的腳步聲，伴隨著嗬斥聲。“裡麵的人都不許動！市署查抄！”
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李默和賽義德臉色一變，連忙讓阿依娜停下舞步。幾個穿著官服的人衝了進來，為首的是市署的一個小吏，他指著那個銅製蒸酒器和陶甕裡的烈酒，厲聲道：“大膽胡人，竟敢私釀毒酒害人！來人，把這些東西都查封了！”
賽義德急忙上前解釋：“官爺，誤會啊！這不是毒酒，是我們自己釀來嘗嘗的...”
“嘗嘗？”小吏冷笑一聲，“誰不知道朝廷禁私釀？這東西看起來就不是什麼好貨色，定然是想毒害百姓！”他根本不聽賽義德的辯解，指揮著手下的人開始搬東西。
李默皺起眉頭，他知道唐代禁私釀，尤其是這種度數較高的酒，很容易被官府盯上。但他沒想到，市署的人來得這麼快。
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