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陳硯舟舀了一勺熱水潑進蒸鍋，白汽轟然升起，模糊了玻璃門上的心味餐館四個字。
但他看得清屋裡每個人的身影。
許錚站在中間，像一棵蒼勁的老鬆，穩穩地支撐著這一片新生的嫩芽。
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刀疤六包的第三個餃子終於沒有漏餡，他咧嘴笑了，露出一口黃牙，眼角還掛著淚痕。
陳硯舟掀開蒸籠，把一盤整整齊齊的餃子放進去。
再蒸八分鐘。他說。
許錚走過來，擦了擦手，低聲問：真留他們？
陳硯舟望著鍋裡翻滾的水泡，惡人能鬨事，好人就不能教人好好吃飯了？
許錚點點頭，忽然從圍裙裡掏出一本皺巴巴的筆記本，封皮上寫著《戰術級麵點分解手冊》，翻開第一頁，密密麻麻畫著餃子褶數的圖解。
昨晚寫的。他說，從今天起，每周二四六早課，教他們包三百褶的小籠包。
陳硯舟笑了：你還真把自己當師父了？
不當也不行。許錚把本子拍在案板上，總不能讓你一個人扛著這攤子。
宋小滿走過來，手裡端著一碟剛削好的蘿卜花，輕輕放在桌上。
我明天教他們切菊花豆腐。她說，刀工不過關的，不準碰灶台。
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