白洛熙拿起筷子夾了一片嫩牛肉放進鍋裡。
林安夾了一筷子,白洛熙一筷子,白洛檸一筷子,三筷子下去,一盤鮮牛肉少了一半多。
牛肉片在紅油裡翻滾了十幾秒就變了顏色,從鮮紅變成了淺褐。
煮熟之後林安把牛肉片在蘸料碗裡打了個滾,裹上麻油和蒜泥,放進嘴裡。
好辣。
第一口下去林安就被辣到了,紅油的麻辣從舌尖一路燒到喉嚨,辣勁裡又混著花椒的麻和牛肉的鮮,味蕾也全部打開了。
看向白洛熙,她的目光也正在看自己。
白洛熙剛把一片牛肉塞進嘴裡,腮幫子鼓鼓的嚼著,問道:“乖乖,你吃著辣嗎?”
“有點,不過辣一點吃著正好,牛肉倒是很嫩,燙一下就熟了。”
“好吧。”
白洛熙把嘴裡的牛肉咽下去,她和白洛檸是一點不怕辣,從小吃辣椒長大的,對於鍋底的辣度吃著正好。
林安一邊吃著一邊招呼白洛檸多吃,從鍋裡撈了一筷子肥腸放進白洛檸碗裡,又給她夾了兩片剛燙好的肥牛卷。
三個人大口朵頤,筷子在鍋裡和碗之間來回的飛舞,牛肉片在紅油裡涮十幾秒就進了嘴,鴨血在鍋裡煮了幾分鐘撈上來又嫩又滑,肥腸在紅油裡越煮越入味。
三個人吃得相當舒暢。
林安從鍋裡夾起一塊黃喉放進嘴裡,剛才用手機搜了一下,就是肺管。
咬下去咯吱一聲,很彈牙的口感,比想象中好吃得多。
白洛熙好奇的問道:“乖乖,黃喉好吃嗎?”
“好吃,脆脆的,你嘗嘗。”
林安從鍋裡又撈了一塊放進白洛熙碗裡。
吃著吃著林安被辣的已經出了汗,額頭上的汗珠順著太陽穴往下淌,鼻尖上也沁出了一層細汗。
白洛熙見狀從桌上的紙巾盒裡抽了一張紙巾,側過身子把手伸過去,拿著紙巾在他額頭上輕輕擦了起來。
“乖乖,是不是有些辣了?”
“出汗很正常,不辣。”
“乖乖撒謊。”
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白洛熙後悔了,早知道就堅持點鴛鴦鍋,現在林安就不會被辣的出汗了。
看著林安額頭上那層剛擦完又冒出來的汗珠,心裡又心疼又自責。
“真剛好,出汗是熱的。”
白洛熙不聽,隻是把酸梅湯從桌上拿過來遞給林安,叫他喝,緩解辣度。
林安接過酸梅湯喝了一大口,冰涼的酸甜味把嘴裡的辣勁衝淡了一些。
白洛檸看著這一幕,看著阿姐拿紙巾給姐夫擦汗,又看著阿姐把酸梅湯遞給姐夫。
低下頭把自己的臉藏在火鍋冒出來的蒸汽後麵,內心很是羨慕阿姐和林安這麼親密的樣子。
快要吃飽時,林安朝服務員招了招手,要了一碗蛋炒飯,想用米飯把肚子裡的辣度給壓一下。
“我吃的快差不多了,你倆多吃,鍋裡都是食材呢。”
“乖乖,你其實吃的不多,這個鍋底對你來說有些辣了。”
“又這樣說。”
林安把手伸過去在白洛熙的臉蛋上輕輕捏了一下。
白洛熙被捏得哼唧一下,把臉往旁邊偏了偏,沒有再說話。
蛋炒飯端上來了,一個白色的大瓷碗,米飯粒粒分明,裹著金黃色的蛋液。
林安對著白洛檸問道:“檸檸,給你撥一些要不?我吃不完。”
“可以,謝謝姐夫。”
白洛檸端著小碗遞過來,林安給她撥了一小碗,又給白洛熙撥了一小碗。
嘗了一口蛋炒飯,米飯炒得很乾爽,蛋香味很濃,非常香,和火鍋比起來都不遑多讓。
林安又從火鍋裡麵撈了兩個腰片和毛肚放在碗邊上,還有一些蔬菜,搭配了一下蛋炒飯,一口飯一口菜。
白洛熙看著林安吃得很香,嘴角笑得很開心。
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