管和陶板。
三人再次修改方案。這次，他們設計了一個垂直結構的“塔式烘乾箱”：底部是一個連接地火的耐火石室作為熱源室；熱源室上方是一個用陶板圍成的、約兩尺見方的烘乾主室，內部用陶條搭起三四層可抽拉的架子；主室頂部，連接著數節拚接起來的、手臂粗的空心陶管，作為煙囪，直通靜室屋頂臨時開出的一個小孔（事後得修補）。
為了加強熱風分散，他們在熱源室與烘乾主室之間的通道上，鋪設了一層鑽了許多小孔的厚陶板。
重新製作部件、拚接、密封縫隙（用耐火泥），又忙活了小半天。當這個看起來像迷你工業煙囪的“塔式烘乾試驗箱二號”矗立在靜室角落時，天色已經暗了下來。
但三人興致勃勃，決定連夜試驗。
點燃地火，預熱。這一次，能明顯感覺到，隨著煙囪溫度的升高，一股穩定的吸力形成，熱空氣從底部的多孔陶板均勻地向上湧入烘乾主室。
他們將新的麵條試驗品分成四份，分別放在不同層的架子上，推入主室。
關上陶製的側門（留有觀察孔），三人再次開始等待。
這一次，透過觀察孔，可以看到熱氣流帶動著細微的塵埃在箱內緩緩上升，各層架子似乎都能感受到熱氣。溫度也比之前穩定了許多。
“有戲！”張偉握緊拳頭。
這次烘乾時間更長。他們每隔一段時間，通過觀察孔查看麵條狀態，但不再輕易打開側門，以免破壞內部熱循環。
大約一個時辰後，林小強感知到最上層架子的麵條已經達到了理想的乾燥脆硬狀態，而下層的也差不多了。
“熄火，稍微冷卻後取出。”
當地火熄滅，煙囪不再冒熱氣後，他們小心翼翼打開了側門。
一股混合著麥香和淡淡焦香的熱氣撲麵而來。四層架子上，麵條的顏色呈現出均勻的淡黃色，用手指輕觸，發出清脆的“沙沙”聲，質地乾硬酥脆，沒有軟塌或焦糊的跡象！
“成功了？！”張偉激動地取出最上層的一根，放在嘴裡一咬。
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哢嚓！清脆的斷裂聲。入口乾香，帶著靈麥本身的微甜和烘烤後的香氣，雖然依舊沒什麼調味，但作為“麵餅”的基礎，已經合格了！
王小胖也嘗了其他層的，效果一致！
“成功了！熱風烘乾法可行！塔式結構配合煙囪效應，熱風循環比之前好太多了！”張偉歡呼起來。
林小強也鬆了口氣。雖然這個烘乾箱依舊簡陋，效率也不會太高，但至少證明了一條可行的、低成本的麵餅定型路徑。
“接下來，就是把烘乾後的麵條段，整理壓製成規整的‘麵餅’形狀。”林小強道，“這個相對簡單，趁麵條還溫熱稍軟時，用模具輕輕壓製定型，冷卻後就會保持形狀。”
他們立刻用木頭雕刻了一個圓形凹模，將烘乾後的、仍然溫熱的麵條段小心放入，蓋上平板，輕輕一壓。冷卻後倒出，一塊圓形的、略顯蓬鬆粗糙、但結構完整的“基礎麵餅”就誕生了！
雖然離地球泡麵那種規整漂亮的麵餅還有差距，但已經具備了方便麵的核心特征：乾燥、多孔、可長期保存、熱水可快速複水！
“太棒了！我們終於有完整的產品雛形了！”張偉捧著那塊粗糙的麵餅，如同捧著絕世珍寶。
王小胖也咧嘴憨笑。
“別高興太早。”林小強提醒，“這隻是基礎白麵餅。還要和調味粉結合，測試最終衝泡效果。另外，烘乾效率、成品率、長期保存性、靈氣保留程度……都需要大量試驗來驗證優化。”
但無論如何，從靈麥到麵粉，從和麵到擠壓成型，從調味粉到熱風烘乾定型……一條完整的、基本不依賴係統高能耗複刻、主要依靠傳統工藝改良和簡陋工具實現的“基礎款方便靈食”生產線，已經初見雛形！
當晚，他們用第一塊成功的基礎麵餅，搭配張偉確定的“基礎鮮味粉”，燒水衝泡。
等待的三分鐘裡，期待感拉滿。
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