是多麼絕妙的滋味！
第二天一早，楊掌櫃備好了進山的乾糧和工具。犟爺一驢當先，領著林辰和阿福（楊掌櫃讓他將功補過）踏上尋料之路。
按照《橋香秘錄》記載，需要尋找的配料共有十二種，分布在過橋鎮周邊的深山老林中。有的長在懸崖峭壁，有的藏在沼澤深處，還有的需要在特定時節、特定時辰采集。
犟爺的嗅覺和方向感發揮了巨大作用。它能從混雜的草木氣息中精準分辨出目標植物的香味，能在迷宮般的山林中找到最便捷的路徑。更神奇的是，它似乎能聽懂鳥獸的語言——有次他們迷路了，一隻山雀在枝頭嘰嘰喳喳，犟爺聽了片刻，竟領著他們走出了困境。
阿福看得目瞪口呆：“這驢子……成精了吧？”
林辰笑而不語。他知道犟爺的靈性遠非常人所能理解，但這正是這趟旅程最有趣的地方。
三天時間，他們找到了六種配料。第七種“月見草”需要在月圓之夜、子時采摘，他們隻得在山中露宿等待。
篝火旁，阿福說起楊家米線的故事：“聽師父說，過橋米線原本不叫過橋米線，叫‘狀元及第線’。百年前，鎮上出了個楊姓書生，為了備考在城外湖邊苦讀。他妻子每日送飯，但路遠湯涼。後來妻子發現，如果把滾燙的雞湯用厚油封住，再單獨帶米線和生料，到了地方現燙現吃，就能吃上熱乎的。書生後來中了狀元，這吃法也就傳開了。”
犟爺聽得入神，它沒想到一碗米線背後還有這麼溫暖的故事。
子夜時分，月華如練。他們在山崖邊找到了盛開的月見草。那草開著銀白色的小花，在月光下泛著淡淡的光暈，香氣清幽。
犟爺小心翼翼地用嘴采下花朵，交給阿福。月光照在它身上，灰色的皮毛鍍上了一層銀邊，竟有幾分聖潔的味道。
林辰忽然想起《菌海心經》裡的一句話：“萬物有靈，美食通神。”看著專注采花的犟爺，他覺得這句話真有道理。
接下來的幾天，他們又找到了三種配料。隻剩最後兩種——“龍涎香”和“鳳凰淚”。
按照《橋香秘錄》記載，龍涎香並非真的龍涎，而是一種深海巨鯨的分泌物，被海浪衝到特定海灘，經年累月風化而成。鳳凰淚則是一種罕見的樹膠，隻在百年以上的鳳凰木受傷時才會分泌。
這兩種東西可遇不可求，連楊掌櫃都隻見過一次。犟爺的鼻子再靈，也不可能憑空變出來。
就在他們準備放棄時，犟爺突然想起什麼，咬住林辰的衣袖往另一個方向拽。那是他們來時的路，但不是回鎮的方向，而是通往瀾滄江下遊。
林辰心中一動：“你是說……去江邊找？”
犟爺連連點頭。它記得在瀾滄江畔吃烤魚時，曾聞到過類似龍涎香的海洋氣息。雖然那裡離海還很遠，但萬一有海貨被江水衝上來呢？
三人改道向東，沿著瀾滄江往下遊走。犟爺的鼻子像雷達般掃過江灘的每一寸土地，不放過任何可疑的氣味。
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功夫不負有心人。第三天下午，在一處回水灣的礁石堆裡，犟爺發現了幾塊灰白色的、散發著特殊香氣的蠟狀物。正是龍涎香！
阿福激動得手舞足蹈：“有了這個，黃醬的味道就能恢複八成！”
現在隻差鳳凰淚了。可鳳凰木本就稀少，受傷分泌樹膠的更是難得。就在他們發愁時，犟爺突然想起菌穀的大祭司送別時說過的話：“此去向南三百裡，有片鳳凰林，林中最大那棵樹，今年該流‘淚’了。”
當時犟爺隻顧著惦記菌子，沒太在意。現在想來，大祭司分明是在暗示他們。
事不宜遲，他們立刻向南進發。三百裡路走了四天，終於在第五天黃昏看到了一片火紅的樹林。正是鳳凰木，這個時節花開似火，遠遠望去像一片燃燒的雲霞。
林中果然有棵需三人合抱的巨樹，樹乾上有一道深深的傷痕，正緩緩滲出琥珀色的樹膠。那就是鳳凰淚。
采集的過程需要格外小心，不能傷到樹體。犟爺用嘴叼著小玉瓶，林辰用竹片輕輕刮取樹膠，阿福在下麵接著。忙活了半個時辰，才收集到一小瓶。
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