，正是幾頁泛黃的舊紙，上麵密密麻麻寫滿了字和圖案——正是杜家失竊的那部分“養曲”工序的原始記錄！旁邊還有一個空空的小瓷瓶，瓶底殘留著少許暗紅色粉末，氣味與“赤蠍粉”一模一樣。
顯然，有人早先偷藏了真正的殘頁在此，昨夜又試圖用毒粉毀掉“千年醉”，其目的恐怕不隻是陷害杜家，而是要讓“千年醉”徹底消失，讓他自己掌握的“完整配方”成為唯一。
這個人，很可能就是昨夜死士的主人，也是調換玉佩、企圖挑起杜柳兩家徹底決裂的幕後黑手。
會是誰？誰既能接觸到杜家秘辛，又能驅使死士？
犟爺的鼻子在井口附近仔細搜尋，忽然朝著鎮上最大的那家客棧方向望去。它記得，那裡住著幾位遠道而來、準備參加品酒大會的外地大酒商。
林辰和杜大掌櫃、柳文淵一番商議，定下計策。
品酒大會當日，醉仙樓前廣場人山人海，各地名酒薈萃。杜大掌櫃當眾宣布，因故“千年醉”無法呈現，醉仙樓退出本次大會頭名之爭。眾人一片嘩然。
就在這時，一個來自江南的巨賈錢老板卻笑嗬嗬地站出來，說他偶得一份古方，近日成功複原了傳說中的“千年醉”，願獻出供天下人品鑒。
當錢老板手下抬出一壇泥封古樸的酒壇時，杜大掌櫃和柳文淵交換了一個眼色。那壇子的樣式，與醉仙樓裡那壇幾乎一模一樣。
錢老板得意洋洋地講述他如何“機緣巧合”獲得古方，又耗費無數心血複原。酒壇開封，果然酒香四溢，引得眾人讚歎。
然而，當酒即將倒入杯中時，犟爺突然衝入場中，對著那壇酒狂打噴嚏，蹄子亂刨，做出極度厭惡之態。
林辰隨即起身，朗聲道：“錢老板，你這‘千年醉’香氣雖濃，卻似乎多了點別的東西。可否請在場幾位老酒師細品？”
幾位德高望重的老酒師上前，仔細聞嗅品嘗後，紛紛皺眉。其中一位最年長的沉吟道：“此酒初聞驚豔，但細品之下，後味有股極淡的燥氣，與古籍中記載‘千年醉’‘醇厚溫潤、餘韻綿長’的特點不符。倒像是……用了某些方法強行催熟了酒曲，縮短了窖藏時間。”
錢老板臉色微變，強笑道：“老師傅說笑了，古法釀製，豈會取巧？”
這時，柳文淵不疾不徐地走上前，展開那幾頁從枯井中找到的真正殘頁，與錢老板“偶然所得”的古方當眾對照。眾人立刻發現，錢老板的古方，在幾處關鍵細節上，與真正的殘頁記載有微妙差異，而這些差異，正是導致酒味出現那一絲“燥氣”的根源！
“錢老板，你這古方，恐怕是被人動過手腳的殘本吧？”柳文淵冷笑，“而動手腳的人，大概就是想讓你這‘千年醉’永遠差那麼一點，無法真正完美。如此一來，掌握著真正關鍵部分的人，自然就能待價而沽，或者……在關鍵時刻，用真正的完整配方換取更大的利益？”
錢老板額頭見汗，他身後一個一直低著頭的隨從身體微微一僵。
杜大掌櫃大喝一聲：“拿下那個隨從！”
那隨從見勢不妙，猛地暴起，身手矯健地擊倒兩名靠近的護衛，就想突圍。但他快，林辰更快。眾人隻見青影一閃，林辰已擋在他麵前。隨從雙掌齊出，帶著腥風拍向林辰胸口，竟是一手頗為毒辣的掌法。
林辰不閃不避，運起《龜壽功》，周身氣勁微凝。“砰”的一聲悶響，雙掌結實印在他胸前。隨從心中剛喜，卻覺掌力如泥牛入海，對方紋絲不動，反倒是自己掌心傳來一股反震之力，震得他氣血翻騰。
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