氣走老巫婆後,王安平跟母親陳秀紅交代了幾句,叮囑弟弟妹妹別亂跑,便抄起斧頭和砍刀,帶著二妹王安琴進了山。
一路上,他熟稔地和村裡人打著招呼。靠山吃山的好處,就是柴火不用愁。不像平原地帶,燒火隻能靠稻草麥稈,精打細算。
進山沒多久,王安平就尋到一棵枯死的鬆樹。他掄起斧頭,“哢!哢!”幾下,碗口粗的樹乾應聲而斷。
利落地將鬆木砍成小段,用麻繩捆紮結實,王安平挑起沉甸甸的柴擔,穩步往家走。
“老大回來了!”陳秀紅正彎腰在院裡拔草,聽見動靜抬起頭。
“嗯。”王安平卸下柴火,抹了把汗。
“剛你興保叔送來一擔稻穀。”陳秀紅拍著手上的泥土說。
“哦,早上跟三爺提過,本想去村部拿,沒想到大叔直接送來了。”王安平點頭,隨即安排道,“娘,您別拔草了。您和二妹拿點稻穀去三爺爺家,磨點新米回來!天天在老王家吃米糊啃山芋,我腸子都膩歪了,今兒中午咱吃大米飯!”說著,他從兜裡掏出十塊錢塞給母親,“這錢您給三爺爺,要是不在就給三奶奶。回來時,順道在她家菜園子摘點新鮮菜。”
“這……不太好意思吧?”陳秀紅有些猶豫。
“沒啥不好的,她家園子菜多!一擔米算八塊!剩下兩塊就當買菜錢,再要點鹹菜。”王安平乾脆地說。
“兩塊錢哪買得了那麼多菜……”陳秀紅小聲嘀咕。
“您甭管了!土豆、大白菜、青菜、洋蔥,看著弄點!客氣點說就行。”王安平擺擺手,“家沒籃子?先跟三奶奶借一個用用。剛分家,哪能一下置辦全乎?我先去把鍋開了!小弟!”他轉頭喊,“過來燒鍋!多大的人了,別光知道玩!”
小弟王安東“哦”了一聲,吸溜了一下快掉到嘴裡的鼻涕,屁顛屁顛跟著王安平進了廚房。
灶膛裡火苗跳躍,小弟賣力地添著柴。
王安平盯著那口新買的大鐵鍋,燒得通紅滾燙。他拿起莊屠戶給的厚豬皮,在鍋壁上反複擦拭——開鍋這活兒,他其實不算熟手,隻看爺爺弄過,自己也試過,但總覺得弄不好會有股鐵鏽味,得養很久。
“哥,好香啊!我要吃肉肉!”三妹王安慧循著味兒跑進來,眼巴巴地望著鍋裡。
“大哥!大哥!肉肉!”小妹王安青更直接,一把抱住王安平的腿,仰著小臉,奶聲奶氣地嚷嚷,衝天辮一晃一晃。
“等會兒啊!等哥把鍋弄好就給你們弄肉吃!”王安平笑著揉了揉小妹的腦袋。
“哥!你都不給我吃!”王安慧撅著嘴。
“哎喲,別鬨。”王安平注意力還在鍋上。感覺火候差不多了,他拿起剪刀剪了塊麻布,蘸了點破木桶裡的水,在滾燙的鍋壁上“滋啦”一聲擦過。
“火小點!”王安平吩咐。
“都是柴火,咋小嘛?”小弟嘟囔。
“那就這樣吧。”王安平讓兩個妹妹站遠點,提起水桶,“嘩啦”倒了些冷水進鍋裡降溫。接著,他提起背簍裡那塊寶貴的豬板油,走進堂屋。
家裡連個正經砧板都沒有。
王安平直接在唯一的大方桌上操刀,“咚咚咚”地將豬油切成小塊,捧進鍋裡。看著空空如也的灶台,他才想起忘了買陶盆裝油渣,心裡暗罵一句操蛋。
“刺啦啦——”豬油塊一下熱鍋,誘人的葷香瞬間爆炸般彌漫開來,霸道地鑽進每個人的鼻孔。
“哇!好香!哥!我要七!現在就要七!”小妹王安青饞得直跺腳,急得快哭出來。
王安平笑著把她抱起來,指著鍋裡翻滾的油塊哄道:“再等等,馬上就好!”可他自己也忍不住咽了咽口水,這原始的肉香實在太勾魂了!
等到豬油煉好,金黃的油渣在鍋裡“嗞嗞”作響,滿屋飄香時,母親陳秀紅和二妹王安琴也挎著借來的籃子回來了。籃子裡裝著米、菜和一小壇鹹菜。
“老大,這些菜,三奶奶死活不肯收錢,我實在沒法子。”陳秀紅無奈地說,“還說往後沒菜就去她家園子摘。給了兩顆大白菜,幾個土豆,還有這壇鹹菜。”
王安平點點頭:“行,知道了。不收就不收吧。”鄉裡鄉親的,硬給錢反而生分。回頭給三爺買條好煙送去就是人情。“後院菜地現在開出來也種不了啥了。”
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