第一批工分牌剛發下去,周墨低頭核對著名冊,眉頭越皺越緊。
“大人。”
他湊近低聲道,“衙役組出勤最差,一半人影都沒見著。”
沈硯眯眼掃去,果然,柳溝村民正揮鋤如雨,塵土翻飛,可本該帶頭的幾個衙役卻蹲在坡後老槐樹底下,煙鍋子一明一暗,嘴裡嘀嘀咕咕。
“縣令給百姓煮白菜燉粉條,咱們連口熱湯都沒有?”
“就是,修渠是民夫的事,咱們堂堂官差,難不成還得刨土?”
聲音不大,但順風飄得老遠。
幾個正在歇息的村民聽得臉色發沉,手裡的鋤頭握得更緊了。
沈硯沒動怒,隻問周墨:“工具損耗多少?”
“三把鐵鎬斷了頭,兩輛獨輪車散了架,沒人修。”
周墨歎了口氣,“他們說……這不是他們的活。”
沈硯冷笑一聲:“不是他們的活?那他們來工地乾啥?哭窮還是看戲?”
話音未落,楚墨從北側扛著一根木梁走來,瞥了一眼樹蔭下的衙役,鼻腔裡哼出個冷氣:“一群軟骨頭。”
“別硬剛。”
沈硯擺手,“懶可以治,心歪了才難救。”
他轉身就走,直奔縣衙臨時牢房。
門開時,那個因偷半袋米被抓的老衙役正蜷在草席上打盹。
聽見腳步聲猛地抬頭,滿臉戒備。
“你。”
沈硯盯著他,“還記得我昨兒發的工分牌嗎?”
老衙役愣住,點頭。
“現在給你個換命的機會。”
沈硯道,“去工地掌灶,每天煮出讓所有人走不動道的熱飯,偷糧的罪一筆勾銷。做不到,繼續蹲這兒啃冷饃。”
老衙役瞪著他,嘴唇抖了抖:“大人……真信我?”
“不信你會在這兒。”
沈硯轉身就走,“午時前,我要聞到香味。”
老衙役愣了半晌,忽地撲到門口,嗓音發顫:“大人!我姓趙,以前是縣衙大廚!豆豉燒魚、茱萸燉羊,樣樣拿手!您給我一口鍋,我給您把人饞得掄鋤頭都帶勁!”
沈硯頭也不回:“那就看你的了。”
正午日頭毒,十口陶罐在河床邊一字排開,卻是清湯寡水,幾粒豆子浮在上麵,香味平平。
樹蔭下的衙役們瞥了一眼,嗤笑出聲:“喲,赦免犯人掌勺,莫不是拿餿飯換活命?”
話音未落,沈硯帶著楚墨走來。
楚墨二話不說,搬來幾塊青石壘成防風灶,又從背簍裡掏出新削的鬆柴。
“火要穩。”
他說,“味要透。”
沈硯掀開其中一口陶罐,皺眉:“太淡。加茱萸,野山椒也放一把,再扔兩塊凍鱖魚進去。記住,油要足,湯要紅。”
老趙一愣,隨即猛點頭,手忙腳亂照做。
傍晚收工時,第一鍋改良火鍋終於出鍋。
紅油翻滾,辣香混著魚鮮順風飄出半裡地。
正扒拉冷餅的衙役們鼻子一抽,齊刷刷抬頭。
“這味兒……哪來的?”
“比年節祭灶還香!”
“快!去看看還能不能舀上一勺!”
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一群人扔下冷食就往灶台跑。
可老趙一手端鍋,一手攔人:“想喝湯?先把北段那堆碎石清了!誰乾得多,誰坐前排!”
有人罵咧咧要搶,沈硯站了出來:“誰清完石堆,誰喝頭湯。我立字為據。”
話音落地,七八個衙役抄起鐵鎬就往最難挖的北段衝。
鋤頭砸石,火星四濺,喊聲震天。
“這段我包了!”
“我來鑿!別跟我搶!”
“老趙!等我乾完三大車淤泥,湯裡多加塊魚!”
村民在一旁看得目瞪口呆。李老根拄拐過來,抽了抽鼻子:“我說今兒怎麼鋤頭聲這麼密?原來是聞著味兒拚命啊。”
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