牌者有權勸止不潔行為，阻攔無效可報縣衙處置”。
“你做的？”他挑眉。
“閒著也是閒著。”
周墨轉身吹滅蠟燭，“明天我也去北頭。正好看看，洗手到底能不能升考核排名。”
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次日清晨，北頭村祠堂前已圍了不少人。
蘇青蕪正演示洗手，用皂角粉搓揉指縫，再用清水衝洗。
“這裡最容易藏臟東西。”
她攤開手掌，指縫間泡沫豐富，“洗完手不能亂摸，尤其吃飯前。”
幾個孩子圍上來，爭相把手伸進木盆。
突然，一個老漢嚷道：“祖宗八代都這麼喝水吃飯，咋就沒病死？現在連水都要煮，你們當咱是嬌貴公子？”
蘇青蕪不惱，隻讓衙役端來兩碗飯，一碗蓋好，一碗敞開放在牆角。
“您說得對。”
她說，“但您看這兩碗飯，三天後哪碗會生蛆？”
老漢梗著脖子：“那不一樣！”
“一樣。”
蘇青蕪平靜道，“臟手碰飯，就跟蒼蠅爬過沒區別。您不信，可以試試。今晚回家喝生水，三天後要是沒拉肚子，我給您背一口井來。”
人群哄笑。
老漢臉漲紅，扭頭走了。
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