“那個……指揮家先生?雖然剛才的‘毀滅之音’很震撼,但吾現在麵臨一個很嚴肅的生化危機。”
巨獸(星海漫遊者)的聲音在腦海中響起,帶著一絲虛弱和委屈,就像是一個剛跑完馬拉鬆卻發現補給站倒閉了的運動員。
“吾的‘血糖’——或者說‘地幔熱能’,因為剛才那嗓子,已經掉到了警戒線以下。如果不馬上攝入高能物質,吾可能要‘低血糖休克’,然後像一塊死肉一樣漂在航道上。”
“想吃東西就直說,別整這些醫學名詞。”
李星河從滑翔翼上跳下來,拍了拍手上的灰。他環顧四周,這片星域空曠得令人絕望,除了幾塊漂浮的冰冷隕石,連個恒星都沒有。
“老板,這這就難辦了。”007號(前特種兵,現任皇家鏟屎官)發愁地看著周圍,“這附近連個‘外賣’(敵艦)都沒有,咱們喂它吃啥?啃隕石嗎?它剛才那是‘高音C’消耗的卡路裡,啃石頭補不回來啊。”
“誰說沒有吃的?”
李星河轉身走向那台被蘇清歌當寶貝一樣的**“便攜式生化合成實驗室”**,臉上露出了那種讓化學老師看到都會心肌梗塞的邪魅笑容。
“在這個宇宙裡,隻要你有碳(C)、氫(H)、氧(O),你就有了一切美食的基礎。”
他一把推開正試圖阻攔的蘇清歌,熟練地打開了各種試劑瓶。
“清歌,借你的實驗室一用。我要做一頓……‘分子料理’。”
“你瘋了?!”蘇清歌看著李星河把珍貴的**乙酸和異戊醇**倒進同一個燒杯裡,還要往裡加濃硫酸,嚇得花容失色,“那是化學試劑!不能吃!會死人的!”
“膚淺。”
李星河一邊搖晃燒杯,一邊點燃了酒精燈進行加熱,眼神專注得像是在米其林三星後廚。
“化學的本質就是**‘重組’。你看,乙酸是酸的,異戊醇是臭的(有點像雜醇油味)。但當它們在濃硫酸的催化下,發生‘酯化反應’**……”
隨著加熱的進行,一股神奇的、濃鬱的、充滿了工業糖精甜美氣息的味道,瞬間飄散在空氣中。
“聞到了嗎?”李星河把燒杯湊到蘇清歌鼻子底下。
蘇清歌下意識地吸了一口氣,愣住了:“這……這是……香蕉味?”
“賓果!這就是乙酸異戊酯,俗稱‘香蕉精’。”
李星河動作不停,又拿起了另外幾個瓶子,像調酒師一樣瘋狂操作。
“丁酸乙酯——這是菠蘿味。”
“異瓦高酸乙酯——這是蘋果味。”
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“乙酸苄酯——這是茉莉花香。”
短短十分鐘,原本充斥著消毒水味的實驗室,變成了一個充滿了各種水果香氣的“人造果園”。雖然這些香味聞起來有點“假”,帶著一股廉價糖果的工業感,但對於這頭在太空中啃了幾萬年石頭的怪獸來說,這簡直就是天堂的香水。
“好香……這是什麼味道?是傳說中的‘蟠桃’嗎?”
巨獸的觸手激動地在空氣中揮舞,貪婪地捕捉著那些**揮發性有機化合物(VOCs)**分子。
“別急,光有香味還不夠,得有口感。”
李星河從角落裡拖出一袋海藻酸鈉——這原本是用來培養細菌基質的,又拿出一桶**氯化鈣**溶液。
“接下來,我們要用到分子料理中的核心技術——‘球化技術’。”
他將那些剛剛合成的“水果香精”,混合著高濃度的葡萄糖漿和辣椒油(這是靈魂),倒入了海藻酸鈉溶液中,攪拌均勻,然後用巨大的滴管,一滴滴地滴入氯化鈣溶液裡。
化學原理:海藻酸鈉中的**Na^+離子與溶液中的Ca^{2+}**離子發生置換反應,海藻酸鈣是不溶於水的凝膠。
於是,神奇的一幕發生了。
液體在接觸鈣水的瞬間,表麵迅速形成了一層薄薄的、透明的凝膠膜,將裡麵的香精和辣椒油包裹起來,形成了一顆顆晶瑩剔透、如同紅寶石般的巨大“爆珠”。
“看,這就是**‘深空麻辣香蕉爆珠’**。”
李星河撈起一顆足有籃球那麼大的紅色膠囊,在燈光下晃了晃,裡麵的液體還在流動。
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