茶葉蛋,嘗出料卻做不出
次日清晨, 薑璃去了一趟鎮上。
主要是為了昨日之事,答應了別人若有大鏢聯係她。
但她給的是鎮上的地址,得去和張娘子說一聲。
打過幾次交道的人, 兩人相處也還可以,薑璃把事情說了之後張氏就笑道:“這都是小事, 你還專門跑一趟。”
薑璃笑道:“實在是給你添麻煩了,鎮上我熟的人就你一個。”
張氏爽朗一笑,直說:“這有啥,都是小事別客氣。”
她還一直覺得遺憾呢, 要是薑璃沒成親的話, 說不定她們都成堂妯娌了。
做不了妯娌, 交個朋友也不錯。
主要事情辦好,薑璃沒啥事就準備回家了, 還沒出集市口, 又碰到了李府的管家。
瞧見薑璃他連忙問道:“娘子,你上次賣的桃還有嗎?”
“這兩日也不見你背來賣。”
薑璃笑著回道:“沒多少了。”
“可是不賣了?”
薑璃猜測是李府上次的吃完了, 還要買,薑璃笑道:“您老還要買嗎?最多能勻出幾十斤來了。”
“要要要,幾十斤也要,你明天背來, 直接送到府上。”
薑璃尋思著應下。
回家之後就把雞蛋拿了六十個出來煮了鹵上,才帶著兄妹倆上山。
最後摘一次了,薑璃的背簍都沒摘滿。
背著桃子, 薑璃帶著她們在山裡轉了轉,找到了不少敗醬草, 摘滿了薛滿和阿寧的背簍後又裝了兩麻袋。
眼瞅著多,等曬乾縮水, 可能一麻袋都沒有。
三人日落時歸家時,放下背簍洗手之後,薑璃去舀了三個茶葉蛋出來,一人一個坐在院子裡剝了吃。
茶葉蛋已經泡入味了,蛋白染上了料汁的顏色,大部分已經變成了茶棕色,掰開後裡麵又稍淺一些,淡黃有些青黃,咬下去粉粉糯糯,口感綿膩。
用料汁煮的那一遍薑璃放了一點肉湯在裡麵,可能比不上骨湯,但也濃香了許多,加上這次料和茶葉都齊全,若是泡到明早,必然更加濃香。
薛滿吃完一個還想吃,被阿寧攔住了。
“娘說了一天就吃兩顆雞子,你早上已經吃過一顆了。”
他吐了吐舌頭,薑璃說道:“明天再吃,我一人給你們留倆。”
次日去鎮上,又是一個大早。
薑璃熱了一下茶葉蛋,重新倒騰了一下瓦罐,把那些料和鹵汁都倒了出來,隻帶著鹵蛋去鎮上。@無限好文,儘在晉江文學城
桃子也是最後一次賣了,山中已無,她留了一些在家裡吃,背去鎮上的隻有半背簍。
出門的時候太陽還沒出來,路邊的野草上還掛著露珠。
微風吹過竟泛起了絲絲涼意。
薑璃恍惚間回過神來,中秋過了,天氣就要漸漸轉冷了。
衣裳鞋子被子得趕緊弄起來了。
薑璃直奔李府後門,還是上次那個年輕小夥子,開門瞧見是薑璃笑道:“是你啊。”
薑璃笑道:“小哥早啊,昨兒遇到管家,說是讓我再送點桃過來。”
他記得薑璃上次不進來,他主動幫薑璃去送。
臨走薑璃拿了倆鹵雞蛋遞給他:“辛苦小哥,我自己做來賣的鹵雞子 ,你嘗一個。”
那小夥子瞧著是雞蛋本不想接,聽說是鹵的,顏色也和白水煮的不一樣,伸手接了過去。
“這個管家還沒給我銀錢,勞煩小哥一會兒幫我問一聲。”
那小夥子應了一聲插上門閂背著背簍進去了。
薑璃等了好一會兒才等到他回來,還給薑璃把錢也帶了出來。
“桃子是四百二十三文,你數數。”說著把銅錢遞給了薑璃,隨後又說:“你剛才給我的那個雞子被管家拿走了,他讓我問問你還有嗎?”
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