薑璃加了不少鹽進去,柴火添上,準備磨豆子。
還是阿寧舀水和豆子,薑璃推石磨。
薑璃推磨的速度還是快,讓薛滿有些好奇,喊著:“娘,給我試一下。”
“你推不動。”薑璃直接拒絕了。
薛滿不信,非要試,薑璃退開讓他站了過來,他扶著那個磨杆推啊推,紋絲不動。
隨後嘿嘿的看向薑璃,薑璃無奈:“過來吧,說你推不動你不信。”
“長大點就推得動了。”
磨完豆子,火上的茶葉蛋也煮開了,薑璃去嘗了一下鹹淡,鹽是夠的。
她把石磨洗了,剩餘的那些豆子漿汁全部流入了木盆裡。
薑璃攪拌了一下,把紗布這些都拿來備好。
等著雞蛋煮得差不多,把鹵汁和雞蛋全部弄到壇子裡泡著。
將鐵鍋洗乾淨,再開始過濾,煮豆漿。
明天早上要賣的豆漿,薑璃沒有煮,她等著早上起來再弄了煮,煮熟隔夜的話就壞掉了。
沒煮的還能多放一會兒。
豆漿煮熟,點豆腐,在簸箕裡鋪上紗布,再將豆腐腦舀進去。
今日有了現做出來的平整木板,不用那簸箕了。
抱了石頭壓上去之後,簸箕下麵有著嘩啦啦的流水聲。
忙活完又是大半夜,阿寧問道:“娘,明日的豆漿還要裝竹筒嗎,咱們還沒煮竹筒。”
“不裝了,一會兒把今日的那些竹筒洗出來備用,明天直接用壇子背豆漿去。”
說完薑璃弄了一些麥芽糖來化成水備用,到時候加到豆漿裡麵,省得早上起來再忙。
一切忙活完,已經很晚了。
薑璃瞧著空中高懸的月亮,現在睡覺應該還能睡倆時辰。
招呼著兄妹倆趕緊洗漱睡覺。
她檢查了一下院門,又把灶屋門上掛了鎖鑰。
睡覺前看了一眼薑花花,它已經在自己的窩裡麵呼呼大睡了。
雖然補了會兒覺,這會兒也是很乏,薑璃躺下去很快就睡著了。
清晨起來第一時間去看豆腐。
抱掉石頭,拿起木蓋,揭起鋪在豆腐上的紗布。
一大塊豆腐已經成了,薑璃洗手後戳了戳邊上,感覺比第一次做的好,要稍微嫩一點點。
賣相也好看,除了中間一束紗布的印記,周邊特別平整。
薑璃急忙起身去拿了稱過來稱重量。
連著這個簸箕有十七斤四兩,簸箕之前稱過有三斤二兩,不過乾濕程度不一樣,可能會有一點偏差,但不會太大。
扣除簸箕還有十四斤多,她把弧形的位置切了下來,再稱了一下重量。
中間畢竟平整的,就拿去賣吧,邊角的自己留著吃也不影響。
弄完豆腐,薑璃燒火把背去賣的豆漿煮了。
煮上豆漿了倆小崽子才起來。
“娘,你怎麼不喊我們?”
薑璃笑笑:“今天不做啥,我就沒喊你們了。”
“豆漿在煮,洗漱完應該就可以喝了。”
薛滿揉著眼睛去看豆腐,瞧見四四方方的豆腐都驚呆了。
驚訝的瞪著大眼睛:“娘,今天怎麼是方的?”
阿寧都無語了,歎了口氣對著薛滿說道:“哥,周邊的被娘切下來放著了。”
薛滿尷尬的撓撓頭,“沒看到沒看到。”
豆漿煮熟,薑璃熱了茶葉蛋,把幾樣東西都放入背簍裡就背著趕緊出發了。
薑璃到李府時還早,但後麵是開著的,她探著頭敲了敲門。
春福歪著頭出來笑道:“娘子快進來吧,大廚房的廚娘們都等著你呢。”
“等著我?”
“對啊,你不知道昨兒個老爺高興,廚娘們人人都得了賞賜!”
薑璃有些驚訝,“因為福黎?”@無限好文,儘在晉江文學城
春福連連點頭。
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