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她倒是要看看，到時候劉氏的豆腐如何繼續六十文一斤。
洗好豆子泡好，張嬤嬤已經把蘿卜絲給切好了，蘿卜葉子也給切好放著，她收好了刀和砧板詢問薑璃：“主子，這個後續要怎麼做？”
薑璃笑道：“要煮，現在沒火，等吃完午食再做吧。”
“那奴婢端了放在架子上瀝水。”
“嗯。”薑璃應道。
早上的甑子已經熱氣騰騰了，張嬤嬤過去瞧了瞧，看了看米粒顏色，把甑子端了出來，倒數簸箕裡麵，灑上適量的溫水攪拌均勻，隨後再倒回甑子裡。
薑璃把鐵鍋放在爐子上，把肉抄了一遍水，去掉浮沫，隨後配了花椒辣椒香葉等料，熱油翻炒。
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一瞬間廚房內料香味彌漫，張嬤嬤微微蹙眉，這料很多都是藥材，藥材燉肉？而且裡麵還放了桂皮，到時候煮出來的顏色肯定會有些黑，這菜的賣相應該不會很好看。
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