氣候更迭，青風鎮寒意漸濃，中街的靈材鋪前卻擠滿了人，不少靈廚和農戶圍著鋪主爭論不休。“上個月還五文錢一斤的青葉草，怎麼這個月就漲到十文了？”“靈菇更是翻了一倍，再這麼漲下去，我們的生意都沒法做了！”林越剛從暖泉穀采摘靈植回來，看到這混亂的場麵，心中立刻咯噔一下——靈材價格突然暴漲，肯定會影響越味軒的成本和靈膳供應。
他擠到靈材鋪前，鋪主王老三正愁眉苦臉地解釋：“不是我想漲價，是上遊的批發商突然提價了！說是青風山最近大雪封路，靈材運輸困難，還要防備食獸襲擊，成本漲了不少，我也是沒辦法啊！”林越心中了然，冬季本就是靈材稀缺的季節，加上運輸受阻，價格上漲在所難免，但如此大幅度的波動，顯然不正常——恐怕有批發商在趁機囤積靈材，哄抬物價。
“王掌櫃，你這還有多少青葉草和靈菇？我全要了。”林越當機立斷。王老三愣了一下，連忙說道：“青葉草還有五十斤，靈菇三十斤，就是價格……”“按你之前的定價，五文錢一斤青葉草，八文錢一斤靈菇，我多加兩成辛苦費。”林越說道。王老三喜出望外，連忙讓夥計打包，周圍的靈廚們見狀，也紛紛搶購，很快就將靈材鋪的存貨一掃而空。
返回越味軒後，林越立刻召集夥計們開會。“現在靈材價格暴漲，要是不采取措施，咱們的靈膳成本會增加五成，甚至可能斷供。”林越將剛買回來的靈材放在桌上，“我的計劃是建立靈材儲備庫，提前囤積冬季和來年春季的靈材，同時與農戶簽訂長期供貨協議，穩定靈材來源和價格。”
阿福和小李都表示讚同，阿福還補充道：“老板，咱們可以把後院的地窖擴建一下，作為儲備庫，地窖溫度低，適合靈材儲存，再用咱們之前開發的儲存方案，能讓靈材保質期延長三倍以上。”林越點頭，立刻讓阿福負責擴建地窖，小李則去聯係李家村、王家村等合作農戶，簽訂長期供貨協議。
接下來的幾天，林越每天都帶著夥計們去青風鎮及周邊村鎮的靈材鋪和農戶家收購靈材。青葉草、靈菇、赤焰果、靈米……隻要是越味軒常用的靈材，他都大量囤積，地窖很快就堆滿了。為了確保靈材品質，林越還特意安排專人管理儲備庫，每天檢查靈材的儲存情況，定期更換靈泉水和靈麥麩，確保靈材不會黴變或靈氣流失。
與農戶簽訂長期供貨協議的過程卻並不順利。不少農戶擔心靈材價格還會上漲，不願意現在就確定價格；還有的農戶害怕越味軒反悔，要求提前支付定金。林越耐心地與農戶們溝通，不僅承諾以高於當前市場價一成的價格收購，還提前支付了三個月的定金，讓農戶們放心。“咱們是長期合作，我不會讓大家吃虧的。”林越真誠地說道，“靈材價格波動是暫時的，隻有穩定供應，咱們才能都有好日子過。”
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李家村的村長被林越的誠意打動，率先簽訂了協議：“林小廚神，我們信你！以後我們村的靈果和靈薯，都優先賣給你！”有了村長的帶頭，其他農戶也紛紛簽訂協議，短短一周，林越就與青風鎮周邊五個村鎮的農戶簽訂了長期供貨協議，確保了靈材的穩定來源。
靈材儲備庫建立後，越味軒的靈膳成本不僅沒有增加，反而因為批量采購和長期協議，降低了一成。林越沒有趁機漲價，依舊保持原價，這讓越味軒的口碑更好了，不少顧客都稱讚：“林小廚神真是實在，靈材漲價了還不漲價，以後我們就認準越味軒了！”
靈廚公會的趙乾執事聽說後，特意來越味軒考察，對林越的做法讚不絕口：“林越，你建立靈材儲備庫和長期供貨協議的做法太明智了！不僅穩定了越味軒的成本，還幫助農戶們規避了價格波動的風險，真是一舉兩得！公會決定推廣你的做法，讓更多靈廚和農戶受益。”
林越笑著說道：“這都是應該做的，靈廚和農戶是相互依存的，隻有大家都穩定了，靈廚行業才能發展得更好。”他還將靈材儲備庫的管理方法和長期供貨協議的模板交給趙乾，希望能幫助更多人應對靈材價格波動。
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