光州城內，府學街附近的一處二進小院裡，何瑞珠見到了親自來給她送銀錢和賬本的何文清。
請何文清坐下之後，何瑞珠才開口道:“不是還沒有到報賬的時間嗎？這次怎麼提前了，還是大哥親自來，可是家裡出了什麼事情？”
何文清看著妹妹有些不安的模樣，開口安撫道:“你不必擔心，家裡一切都好，這次來是好事兒。”
說著，何文清把手裡的賬冊往何瑞珠的方向推了推，示意道:“小妹你先看看這兩個月食肆的賬簿。”
何瑞珠自小就跟在自家爹娘後麵，賬簿還是會看的，之前每個月食肆的收入她也是心中有數的。
可是今天打開賬本一看，卻發現店鋪裡增加了不少的流水，雖然采買食材的支出多出了不少，但是采買菜蔬的錢卻沒有多少。
隻大致估算了一下每日的支出和入賬，都讓何瑞珠大吃一驚。
“大哥，這是怎麼回事兒？怎麼這兩個月收入多了這麼多？”
何文清像是就在等著自己妹妹這一問，話未說出口，先揚起來一個得意的笑容。
“你都不知道，我大外甥和我大外甥女可真是太厲害了，別看倆孩子年紀不大，腦子是真好使，連我這個做舅舅的都自愧不如。”
隨後何瑞珠就見自己大哥好像突然打開了什麼開關一般，滔滔不絕地說了一大堆，這乾蘑菇是怎麼來的，為什麼賣不出去，誰想出來的法子送去食肆，以及這蘑菇是以什麼價賣給食肆的。
包括後麵幾個人湊在一起商定如何推出這些新菜式，如何保持食客的好奇心，以及如何保證自家的吃食獨一份。
何文清自覺自己見證了全程，並且也算參與其中，心中難免得意，也就沒忍住連帶著自己都吹噓了幾句。
何瑞珠靜靜地等自己大哥說完這些話，中間見他講的口乾舌燥的，還給他添了兩次茶水。
等何文清講完了，何瑞珠才繼續問出自己的疑惑:“這菜蔬支出是什麼情況？我原以為是因為新菜式售賣多了，菜蔬的用量自然就少了，因此省了采買菜蔬的銀錢。
但是顯然這些菜品售賣出去的分量並沒有少多少，難不成今年清水鎮的菜蔬價格如此低了嗎？”
何瑞珠不是十指不沾陽春水的，自然知道菜蔬的售價規律，這幾年雖然算得上風調雨順，但是菜蔬的價格還真不至於差出去太多。
雖然她現在不在清水鎮，但是她現在和張慶山家裡沒有下人伺候，因此日常購買菜蔬都是她去的，光州城內的菜蔬價格並無太大變動。
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“哦，你說這個啊，剛剛忘了和你說，你婆母不是向來要強，不肯花用你的錢嗎？因此茂林和紅豆去食肆談的也是把乾蘑菇賣給食肆，絕不摻和食肆經營。
本來一切都談好了，契書都定了，結果你婆母總覺得老陳這個價格收了家裡的蘑菇，是占了食肆的大便宜，因此把家裡吃不完的菜蔬隔幾日就送去店裡，還不肯收菜錢。
為了讓你婆母安心些，茂林和紅豆都給老陳帶話說直接收下就是了，一家人不必計較這些，因此這才少了不少支出。”
何瑞珠手指在賬本上摩挲著，思緒卻不知道飄到了哪裡去，等聽完何文清的解釋，就見她目光空洞地望向遠方，半晌，問道:“大哥見到幾個孩子了？他們都還好吧？”
何文清聽到她這麼問，心裡也心疼自己這個妹妹，但是還是開口寬慰道:“幾個孩子都很好，親家伯母還讓三個丫頭也一起去學堂讀書了，現如今三個孩子的字已經寫的有模有樣了。
你也且放寬心，待日後妹夫高中了，孩子總是要接到你身邊的，如今你隻管好好養好自己的身子，好好和妹夫過日子。”
說完，何文清把自己帶來的一個小布袋遞給了何瑞珠，然後又拿出來一個小盒子，裡麵放著八顆銀錠子，一錠是十兩。
“這個盒子裡的是這兩個月店鋪裡的收入，老陳說鋪麵上的流水還夠，所以讓我把這兩個月的錢都帶來給你，這袋子裡的是蘑菇。
泡開了之後燉雞湯燉排骨，還是直接煮蘑菇湯，又或者拿來煮麵，味道都是極好的，這次來之前特意給你們帶的。
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