第57章 白煮肉和蘇子葉餑餑

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似於醃菜。

把新鮮蘇子葉洗淨後,晾乾表麵水分。

然後在大缸或瓦罐中,鋪一層蘇子葉,撒一層大粒海鹽,如此反複,直到鋪滿。最上麵壓上重石。”

“挺像漬酸菜。”陳保柱插了句。

“對,都是一樣的法子。”甄佳點頭,“在吃的時候用水反複浸泡、漂洗,洗去多餘的鹽就可以了。

窖藏法隻能短時間的保鮮,把帶著少許莖稈的蘇子葉用牛皮紙或乾草包裹,放進菜窖裡麵。

但這種方法隻能保存一到兩個月,無法支撐到整個冬天過完。”

“下回再包蘇子葉餑餑我也幫忙。”李黑龍主動請纓。

他最好吃,也最喜歡吃。

【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】

“行,下回再包你們都幫忙。”甄佳笑著應了。

陳保柱這時才敢去看白誌勇的臉。

剛才的話岔開了,白爺麵色緩和不少,但他還是警告地瞪了陳保柱一眼。

陳保柱委屈巴巴的。

隻興你們二老眉來眼去地,還不讓人家看?

興致來了,他就愛唱幾句。

現在還被白爺壓製了。

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…………

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