第 59 章 秋社(一)
與春日裡的春社對應, 春社是為了?祈求新的一年風調雨順,五穀豐登,而秋社則是慶祝豐收, 感謝神?明保佑。
是以,秋社被定在每年立秋以後?的第五個戊日,剛好趕在秋收剛剛結束的時候。
縣城裡每年秋社的時候都會舉辦一次大集,恰逢這會子地裡的糧食收成了?, 大家的手裡頭也沒那麼緊了?,自然就有那閒工夫趕趕集, 上?街買買東西了?。
是以,每年的秋社城裡人都特別多。
江雲苓計劃著要將他的南乳在秋社時第一次拿到城裡去賣, 算算日子, 他那二十斤的南乳也發?的差不多了?, 於是這幾天, 他時時都留著心。
在秋社前的五天, 他在家啟了?其中一壇南乳出來嘗味道。
有了?之前做的失敗的經?曆, 這一回, 江雲苓將醃製南乳的配料都控製的特別精心,啟出來的這一壇嘗著味道不鹹不淡的剛剛好, 顏色也紅亮好看,江雲苓吃了?一塊很是滿意?。
二十斤南乳終於做好了?!
做好以後?頭一件事就是給之前村裡同他定過南乳的人家裡送過去。
一共三斤半。家裡沒有那麼多罐子了?,於是霍青還專門上?山去砍了?好些竹子回來,有粗有細, 提前在家洗晾乾淨了?, 留著專門用?來裝南乳的。
半斤南乳稱出來大約是十五塊,裝小竹罐,一斤南乳三十塊, 裝大竹罐,這樣既好看,送去人家裡以後?也好保管。
霍青和江雲苓挨家挨戶給人送去,收到的人家見?他們連這都考慮到了?,就沒有說不好的,喜笑顏開的收下,收下以後?迫不及待的便捏了?一小點兒起來嘗,吃完以後?更是豎起大拇指。
嗯!就是這個味道沒錯!今晚可?以拿來炒菜了?!
而得益於之前定過南乳的這幾家,很快,村裡人便都知道,江雲苓這一回的新南乳也做出來了?。
之前總聽別家說這南乳如何如何好吃,這回做出來,那之前別的沒嘗過的人家不得去嘗嘗味道,好歹看看是個什麼東西也好。
江雲苓早就料到了?會有這樣的時候,於是提前備了?一些出來,切成小塊,拿小碗裝了?,放在家裡,誰要嘗,拿根小竹簽紮一塊吃就行。
南乳的風味獨特,又是個新鮮吃食,大多數人都是接受並且喜歡這個味道的,一斤二十文雖然貴,但是半斤的價錢還是能接受的,反正剛賣了?糧嘛,手裡的銀錢也豐了?。
不就幾塊腐乳,咋還能吃不起。
因而這一嘗,短短幾天裡,又賣出了?一斤半去。
買到了?南乳的人家自然高興,當然,也有一些自家家裡過得窮,連半斤也舍不得買,又瞧見?人家生意?做的好,眼紅發?酸的。
楊夫郎就是其中一個,自從上?回劉氏一家被村裡人趕走以後?,他在村裡想找個人說閒話都找不著了?。
他慣會在後?頭挑唆旁人,有幾個婦人夫郎的吃過幾次虧,後?頭都不願再搭理他了?。
楊夫郎找不到人說話,心裡卻又憋的難受,隻能自己個兒嘀咕兩聲:“有什麼了?不起的,不就幾塊腐乳,還不稀得呢。要我說啊,那霍家夫郎就是故意?的,說什麼在村裡挨家挨戶的送,其實就是故意?吊著人的癮,好哄你們去買呢。”
然而話音剛落,便聽住在他家隔壁的一個婦人道:“呦,楊夫郎,你不稀得,那怎麼昨晚我家用?南乳炒菜的時候你直站在我家門口?走不動?道兒呢,我看你盯著我家炒出來的菜,眼睛都要放光了?。”
“就是,你不喜歡,前兩天一塊去青子家試吃,我瞧著就你吃的最?多,一個人吃了?三塊還不肯停。”
“呦,該不是有人家裡買不起,才在這兒說些風涼話吧。”
幾人一人一句,把楊夫郎說的下不來台,一張臉也臊紅了?,隻能悻悻的回家去了?。
無論村裡人如何說,秋社開沒開始呢,光是在村裡就買出去五斤,江雲苓心裡實在是高興。
這已經?比他之前預想的好太多了?。
霍青瞧著夫郎那麼高興,自己也高興,摸了?摸江雲苓的腦袋,笑道:“等到了?秋社那天還會賣的更好的。”
江雲苓彎著眼睛點了?點頭。
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