洗淨的魚雜在鹽水中浸泡，乾辣椒和泡薑切成小段。
因為要用油爆炒，花遲怕弄得地洞裡都是味，他在地麵點起火堆，將鍋碗放在小桶裡拽上地麵。
平底鍋放在燃燒的木頭上，鍋裡少量水將魚雜煮三分鐘，幾條大魚的魚雜不多，平底鍋勉強能裝下，煮熟後把鍋中水倒乾淨，花遲正想找個沒長植物的地方倒水，就聽露西啾鳴著示意。
“他就是個大傻子！他要喝那難喝的水！”傑克儘職翻譯。花遲猶豫一下，把水倒進鵪鶉們的水盤裡。
不忘叮囑：“水很燙，等涼了再喝。”
魚雜都盛進盤子，花遲等平底鍋裡殘餘的水分燒乾，在鍋裡倒油，放入薑、花椒和辣椒翻炒，爆炒出香味，魚雜入鍋，輕輕翻炒後放一點糖提鮮，倒入半碗水，接著是醬油和老抽增香增色，最後放入鹽和醋，蓋上蓋子燜三分鐘。
本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
鮮辣的味道刺激味蕾，花遲一邊收拾廚具一邊還得看著傑克，防止他掉進鍋裡去。
早上的土豆餅一共烙了三張，花遲用燜魚雜的湯泡餅，略帶辣味的湯汁融合著醋的酸調口感，鮮香可口，花遲魚泡很有嚼勁，魚白柔嫩入口即化。浸透湯汁的土豆餅別有風味，花遲給傑克喂了兩口，傑克表示十分滿意。
這樣做飯是大工程，花遲吃飽後開始犯懶，想回地洞睡午覺，他掐著自己的臉：“不行，要乾活！不然沒飯吃！”
收拾好鍋碗，他才淺淺眯個午覺，睡醒去林子裡拾斂些柴回來，花遲看看天色，他的魚應該可以進行下一步處理了。
他再度去往河邊，沒往距離遠的下遊走，他在進處河邊挑選大石頭，這種石頭要夠大，還得勻稱，表麵最好比較光滑，避免有汙漬隱藏在縫隙。
花遲挑選出三塊長相不錯的石頭，回去用熱水燙兩遍，等自然風乾後壓在醃魚身上。
滲出的鹽水剛好能蓋過碼放整齊的醃魚，花遲調整石頭的位置，準備製作晾曬鹹魚的架子。
。斷砍部全留不棵一，子斧出拿遲花，高米半了長就間之夜一，速迅長生樹些這，苗樹小的在現欄圍的經曾是，哦，欄圍的們鶉鵪給前之向移光目將他
。思所有若地土下腳著看遲花，根樹出挖鏟工軍用再
。煩麻麼那不以可就動活的水用要需等澡洗飯做時平樣這，所護庇的下地半個一建搭頭木用利，坑挖上麵地在，來麵上到搬西東的飯做把以可他許或
。上身魚鹹到回放新重力意注將，緒思住止他，想構單簡個一了有中海腦遲花，少恨方時用到書然果，式方造建的所護庇種這過到看裡書本哪在經曾得記他
。方下架木在掛魚條條一將遲花，狀形的開展持保能它讓腹魚撐支棍木，身魚透穿子繩，麵表淨乾理清水鹽用，來出撈魚鹹將遲花，狀形的架支篷帳似類個一成形，建搭互相乾樹
。容笑和柔出露們鶉鵪著對遲花，蠅蒼來招會許或子坯魚曬始開剛，熱熾再不芒光的陽太，逝即瞬轉間時日一
”。了餐加是當就“，手招西露衝他”，來來來“
