了自己的“科普時間”。
“說起這火鍋啊，曆史可是源遠流長。”
顧明背著手，一副教書先生的派頭。
“最早可以追溯到戰國時代的鼎，那時候人們圍鼎而食，就是火鍋的雛形。”
“到了東漢，出現了一種叫‘鬥’的炊具，跟我們現在的小火鍋差不多。”
“三國時期更有意思，魏文帝曹丕發明的‘五熟釜’。”
“一個鍋分五個格子，可以同時煮不同的食物，堪稱最早的分格火鍋。”
沈靜姝和福兒聽得入了迷，連一旁的廚子老王都豎起了耳朵。
這些東西，他們可是聞所未聞。
顧明喝了口茶，潤了潤嗓子，繼續說道。
“南北朝時，火鍋開始流行起來，到了咱們大唐，更是文人雅士的摯愛。”
“宋朝的時候，林洪在《山家清供》裡記載了一種叫‘撥霞供’的吃法。”
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