皇孫們圍著桌子坐下，一個個伸長了脖子，好奇地打量著桌上五花八門的菜品。
“顧師傅，這便可以吃了嗎？”朱雄英代表大家發問，語氣裡帶著一絲迫不及待。
顧明笑著拿起公筷，先給每個人碗裡夾了幾片在清湯鍋裡涮好的菌菇和豆腐。
“殿下們先嘗嘗這個墊墊肚子，肉馬上就好。”
他轉頭又夾起一片薄如蟬翼的鮮切羊肉，伸進那翻滾的紅油鍋裡，筷子攪動幾下。
待羊肉微微卷曲，顏色變得粉嫩，他才將其撈出，放進自己麵前的蘸料碗裡滾了一圈。
那由香油、蒜泥、蠔油、香醋和蔥花香菜調配而成的蘸料，瞬間包裹住了羊肉的每一寸肌理。
顧明將這完美的第一口送入嘴中，滿足地眯起了眼睛。
鮮、香、麻、辣、嫩、滑！
多種滋味在口腔裡瞬間爆炸，層層遞進，最後化作一股暖流，順著食道滑入胃中。
“嘶……爽！”
皇孫們有樣學樣，也紛紛學著顧明的樣子開始涮肉。
朱高煦性子最急.
他可不管什麼順序，夾起一片在紅油鍋裡胡亂涮了幾下，就急不可耐地塞進了嘴裡。
“唔！”
他眼睛猛地瞪大，咀嚼的動作都停頓了一下。
這東西，入口又脆又嫩，還帶著獨特的嚼勁，麻辣鮮香的湯汁被那些細小的疙瘩完美吸附，每一次咀嚼，都有濃鬱的湯汁在口中爆開。
簡直是前所未有的絕妙口感！
“顧師傅！這是什麼神仙肉！太好吃了！”朱高煦含糊不清地喊道。
顧明看著他那猴急的樣子，心中暗笑。
來了來了，經典保留項目。
讓你嘗嘗我大吃貨帝國的精髓。
他慢悠悠地解釋道：“此物名為毛肚，也就是牛的胃。”
他又指了指朱高煦筷子正要伸向的那盤：“那個叫牛百葉，也是牛胃的一部分。”
顧明環視一圈桌上的特殊食材，最後總結道：“這些，在我這兒，統稱為‘牛下水’。”
牛……下水？
皇孫們還好，隻是覺得名字有些奇怪，但好吃就行了。
可站在一旁的毛驤和錦衣衛們，臉色瞬間就變得複雜起來。
牛的內臟？
毛驤的後背瞬間就冒出了一層冷汗。
這要是讓陛下知道了，顧明固然要倒黴，他這個護衛不力的錦衣衛指揮使也絕對討不了好！
他剛想上前勸阻。
可……
一股霸道無比的麻辣鮮香，混雜著肉類的油脂香氣，就這麼直愣愣地鑽進了他的鼻子裡。
毛驤的喉結不自覺地上下滾動了一下。
他偷偷咽了下口水。
這味道……也太香了點吧。
就在他天人交戰之際，皇孫們已經徹底放飛了自我。
“這個好吃！脆脆的！”
“這個也好吃，有嚼勁！”
“顧師傅，再來一盤這個毛肚！”
就連一向穩重的朱雄英和朱允炆，在嘗了一口之後，也默默地加快了下筷子的速度。
美食麵前，人人平等。
看著皇孫們吃得滿麵紅光，一臉幸福，毛驤那顆懸著的心，不知不覺就放下了大半。
顧明見狀，笑著對毛驤招了招手。
“毛指揮使，還有各位兄弟，你們也忙活了一路，別站著了，一起來嘗嘗吧。”
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“這……”毛驤有些猶豫。
“哎呀，毛指揮使你就別客氣了！”朱高煦嘴裡塞得滿滿的，還不忘招呼他，“這牛下水真的好吃，你快來嘗嘗！”
主子都發話了，毛驤也不好再推辭。
他帶著幾個副手，略顯拘謹地在旁邊的空位坐下。
顧明親手幫他涮了一筷子毛肚，放進他的碗裡。
毛驤看著碗裡那沾滿了紅油和蘸料的“牛下水”，身體很誠實地拿起了筷子。
算了，死就死吧。
他心一橫，將那片毛肚送入口中。
下一秒，他那張冷峻如冰的臉，瞬間凝固了。
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