代的速凍食品。
蘇宴炊不反感那些。
對食品的保存，本身就是一種智慧，風乾、熏製、發酵、窖藏等方式從古代就有。
現在周執涵隻有一雙手。做幾十人份的食物，有時確實忙不過來。
她在盒子裡動起了腦筋，盒子外的男人已經開始壓山藥泥了。
這是要開始做壽桃了。
壽桃是老年人過生日必不可少的吉祥點心。但今天這桃子，卻放棄了傳統的紅豆沙餡兒的做法。
豆沙雖甜，但厚重積氣。
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蘇宴炊經過思量，選定的餡兒是山藥、南瓜和芋頭。
荔浦芋頭蒸得粉糯，碾壓成泥。山藥、南瓜、紫薯、紅薯亦是如此。調入少許豬油增香，分層薄薄鋪開後再輕輕卷起。
壽桃的麵皮更是要做得講究。
“甜菜和米莧的顏色不一樣，你疊的時候順序可別錯了。”蘇宴炊打字提醒。
“嗯，我會小心的。”周執涵點頭應聲。
蘇宴炊教了他多層渲染法。用不同深度的粉色，一層層疊在白色麵皮上，小心抹勻交界處。
一張漸變色的壽桃皮就完成了。
包上準備好的餡料後，還要用小簽子蘸一點深粉色，點在桃子的尖尖兒處。
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