金季歡第一次見有人吃東西是這個樣子的。
明明餓得肚子直叫喚,拿起筷子時,背脊卻依舊挺得筆直,連碗盞都不曾發出半點磕碰的輕響。每一箸菜,都隻取最規整的一小塊——筍尖必取最嫩處,雞蛋隻夾邊緣煎得金黃的;吃魚湯裡的豆腐,也先用湯匙細細撇去浮油,方舀起小小一方吃下。
每樣菜吃個兩三口就不再碰了,一小會兒的功夫便聽她說,“我吃好了。”
話音剛落,肚子繼續不爭氣地響了一下。
“好個屁!”金季歡不耐煩地把筷子塞回她手中:“你這人怎麼回事兒啊?都這樣了還跟舌頭打架似的!吃飯就是吃飯,痛快吃!你這副樣子,菜都涼了!”
她上下打量著這位“傻妞”:確實一看著裝便知是大戶人家精心澆灌出的模樣,一襲月牙白的雲紋杭綢錦袍,料子在窗格透入的夕照下流轉著清冷的光澤,行走之間衣服泛起粼粼的光。內裡淡鵝黃的中衣領口繡著同色纏枝暗紋,針腳細密得幾乎看不見。
她的每一個舉動、每一個眼神都帶著一股天生的傲氣。就好像先前被市井閒漢們調侃那會兒,以金季歡的看法,她當時的姿態不像是怕了他們所以不搭理,而更像一種“不屑”——不屑與他們產生任何交集。
可是就算是大戶人家的小姐,也總得吃飯不是?
“咱兩個人,吃兩菜一湯,統共才多少東西?而且,如果我沒猜錯的話,中午那頓你是不是就沒吃啊?你不是沒錢嗎!”金季歡用筷子指了指麵前的菜:
“河蝦炒筍尖,醋溜雞蛋,鯽魚豆腐湯。都不是油膩的東西!而且,這裡的菜你絕對可以放心吃!從食材采買到火候調味都是我一手打理的,不會有任何問題!”
“傻妞”聽到這兒,眼神動了動,終於把筷子再次伸向菜肴,一點點重新吃了起來,順便看向金季歡,猶疑地問道:“……你打理的?你是這兒的掌櫃嗎?”
金季歡笑著擺了擺手:“掌櫃的另有其人,我是這兒的鐺頭……哦,就是大廚,掌勺兒的!”
“傻妞”瞪圓了雙眼:“女的掌勺嗎?”
金季歡嗤笑出聲:“女的怎麼了?這年頭,女的當官的都不是沒有,我不過是個掌勺的,不稀奇吧?”
“傻妞”搖了搖頭:“我不是那個意思。隻是覺得,這活兒好像很吃力氣。很累,不是嗎?”
金季歡搖頭晃腦,不以為然:“乾哪一行不累啊?當官的要上朝,心累;老百姓不勞心,那不就得勞力咯?”說著她又想到了商縱,這位太常寺司律郎沒兩天就要走馬上任,也是有些唏噓啊。
“傻妞”低頭想著自己的心事,慢吞吞地吃著眼前的菜肴。
“好吃的,”她輕輕點頭誇道:“你很厲害。這些東西好像不是什麼名貴的,但是你做得很好吃。”
金季歡樂了:“食材和人一樣,你說不分貴賤呢,那是自欺欺人;醋溜雞蛋是一個價,鮑汁燜蛋那可就是另一個價了。可本質上都是一樣的。”
她突然想起什麼,笑得很是開心:“我想起以前有人跟我說過,權貴們被捅刀子也會流血、也會死,區別隻在於人家用來護在身前擋刀子的東西比普通人多。金甲銀甲、肉盾人牆,一層又一層。”
“傻妞”聽她這番言論,倒瞬間不傻了,而是十分認同地點了點頭;那副沉靜的“傻氣”褪去,露出一絲與年齡不符的了然:
“是這樣。所以越是如此,越要處處顯出不同來。儀仗、服色、言談、用度……一絲也錯不得,一步也不能與常人混同。排場不是拿來享福的,是盔甲,也是囹圄。”
她這話說得平淡,卻透著一股置身其中的倦意。說完,她似乎意識到失言,立刻又低下頭,專心對付起碗裡的飯菜,隻是那挺直的背脊,幾不可察地鬆了一分。
她終於不再吃得畏畏縮縮的,而是放開吃了起來,眼神也逐漸有了活力。雞蛋炒得極嫩,醋香點到為止,混合著蔥花的焦香;奶白的鯽魚湯,豆腐滑嫩,魚湯鮮美;筍尖炒蝦也清甜鮮美,加了一點豬油炒製,每一口都吃得她止不住地微微點頭。
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