貓不緊張 1382 字 9個月前

第七十四章 百人宴席(下)

(1 / 2)
⚡ 登入後報錯可獲 3天VIP 免廣告——立即登入

“楚公子,”金季歡笑吟吟地看著他,“蔬菜這邊分四部分,一部分是醃製時就要放進去的,一部分是獨立成菜的,一部分是佐肉菜的,最後一部分是擺盤裝點用的。每一種都有不同的切法,我說,你記。你那邊案板乾淨,糕餅點心也由你負責監督。可能勝任?”

楚明昭認真點頭:“放心,明昭必儘心儘力。”他溫言細語地給仆役們分派任務,耐心解釋每一種食材需要切成多大的丁,比例如何。

最後——“小滿,擺盤的雕花,隻能靠你了。”她看了看自己的手,歎了口氣:“你之前有練習過,雖然還沒到出師的時候,但現下也沒有更好的辦法。你儘力而為即可。”

小滿挑了幾塊蘿卜,去一旁雕花了;雕一會兒,去看一會兒其他人的工序,就這樣交替進行,一刻不停。

金季歡坐鎮中央,眼觀六路,耳聽八方:

“小滿!商縱那邊開始切牛肉了,你過去看看,讓他注意肌理。朱朗隻能乾力氣活,這樣,切肉沫和打牛肉丸子的事兒都讓他來吧……”

請到𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰查看完整章節

另一邊,有的需要烹飪很久的菜肴已經下鍋了:“三號灶小火,八寶葫蘆鴨和獅子頭都是急不得的。沈公子,豆腐絲切好了立刻送入清水浸泡,否則容易變味。楚公子,苦瓜裡頭的餡料塞實些,你這樣稍後一上鍋它就掉出來了。清洗組,把焯過水的鍋全部洗乾淨;焯過下水的那口鍋用白酒先擦兩遍!”

她的聲音清晰、冷靜、連續不斷,如同織就了一張無形的網,將整個龐大廚房的運作有條不紊地編織在一起。

心跳加快,血液也跟著快速流動,手指的傷處隨著血脈搏動一下下刺痛著,她額頭滲出薄汗,臉色也有些發白。

商縱在工作間隙,目光總會不由自主地掃向那個坐在椅子上的身影。看到她強忍痛楚的模樣,看到汗水滑過她蒼白的臉頰,他心頭那股莫名的躁鬱再次升騰,比昨天更甚。緊接著,切菜、翻炒的動作也越發狠厲,仿佛將那股無明火都傾瀉在了鍋裡的菜上,嚇得朱朗一個勁兒提醒他:

“老大,老大你輕些!這部分要的是切片,不是切臊子!當心金師傅罵你!”

朱朗倒是不在意自己最近的表現,術業有專攻嘛;他來“扮演”廚子無非就是這趟公差中的一環,做菜水平爛並不會讓他內耗。

可他還是很忌憚金季歡。金師傅一用那看笨瓜的眼神看著他,一搖頭一歎氣,再念上幾句,哎喲喂,那可真是太難受了。

沈寒燈那邊也進展順利,其實本身就不大可能不順利。金季歡心裡清楚,隻要舍得用好食材,下料配比正確,東西就不會難吃。

她的嘴角不自覺地挑了起來,腦袋裡回蕩著那人急吼吼的聲音:

“你的腦子呢?也跟著一起廢了嗎?你的舌頭也爛掉了嗎?你那些化腐朽為神奇的菜譜也都忘光了嗎?”

是啊,本事還在,一腦袋的想法也還在。現在就認輸,也未免太慫了!

楚明昭要一直在商縱和沈寒燈兩個組別間來回跑動、詢問,以便準備往他們的備菜裡需要加入的配料。

金小滿跑前跑後,小臉通紅,偶爾磕絆地傳達指令、協調各方,竟也漸漸有了些鐺頭之風。金季歡越發滿意了:如果小滿可以一直這樣成長下去,那或許,自己真的可以繼續在自己熱愛的領域裡探索下去。

時間在緊張忙碌中飛速流逝。日頭漸高,廚房裡熱氣蒸騰,各種香味——麻辣、清香、醬香——交織融合,彌漫開來,引得府中其他下人紛紛側目。

所有準備工作做齊後,大夥兒得以休息片刻、留人看住火頭,分批次用餐。金小滿自告奮勇留下看火,其他人圍著金季歡坐了一桌,沈寒燈先把她愛吃的菜夾了出來,耐心地喂給她。

”……色變易容則否,炒再刻時後最前宴開等菜的炒要需,蒸的蒸該,理同邊那餅糕菜蔬。息休流輪,火看流輪以可,烤慢在的有燉慢在的有邊這蝦魚鴨雞“:道切關歡季金”!些吃多,吃快們你,我喂著顧光別“

。邊嘴歡季金到喂飯米勺一起舀地柔輕已他,間話說”。了吃夠不該又們你,吃了開放我兒會待然不,吧吃先你“:碗的裡手燈寒沈過接,著怪嗔縱商”!了吃好好給飯把先你,刻此時此,在現碼起;遲不也說再點晚話些這,啦好“

。始開要正才在現,碌忙的樣一仗打正真。宴開待等著話閒,點茶子瓜著吃,座落堂廳入漸逐們客賓;起響式正聲竹絲,下西陽夕著隨

。離不差鴨烤跟,汗油的臉一頭一和氣火煙身一出熏被都人人,仗陣這,火點始開眼灶堆一有又上馬些來下降剛剛溫氣晚傍,去退未尚熱暑南嶺的日秋。天滔浪熱經已裡院場廚後,圍氛的閒休裡堂廳於同不

”!了去出送先以可盤冷,快,盤冷“”!們他揮指來你滿小,炒快火猛始開,停要不火猛續持起在現從眼灶個這“”。息五煸再,夠不氣香椒花“”。糖勺一補,了酸於過醬梅酸“

。脫虛乎近得累都人有所裡房廚,時席宴入送裝分被”羹甜果百“道一後最到等直一。息休得能未還都們他半過席宴,品甜到直一、菜主、菜熱到,始開盤冷從

。感就成和悅喜的信置以難了出露都上臉,去出了送地序有然井被,肴菜的致別顯更而味風北南了合融因至甚、期預於遜不毫絲竟味香色道道一那著看但

。奮亢的樣異種一有卻裡神眼,布密汗細是也際額,白蒼色臉然已她。氣喘背椅著倚,去下靠癱緩緩歡季金

。味美的意滿人令出造創,房廚個整控掌能然依她,勺掌刀執手親需無。了到做她

”!金酬下收必務請!了成真果席宴這!技其乎神是真!娘姑謝多!位諸謝多“:揖作連連得動激,子女輕年的令施號發傷帶位那間中是其尤,”兵奇“群這著看,房廚到來自親爺老趙

。氣喜和氣傲的時見初了出露新重臉小的圓圓那,騰蒸火煙,謝感的爺老趙著應回,爛燦得笑她。上身歡季金在落卻光目,匣木的甸甸沉那過接縱商


✅ 付款功能已修復,現在可以正常購買了 — 支援信用卡 · Apple Pay · Google Pay · WebATM · ATM 轉帳
😤 廣告總在最入戲的時候跳出來?
月付 $5 USD,升級 VIP 後全站所有頁面廣告立即全關——
不是只有這本書,是整個 oop.tw 每一頁、每一章,從此一路讀到底不被打斷。 $5 USD ≈ 一杯珍奶的錢,換一整個月零廣告清爽閱讀 · 隨時可取消
✅ 全站廣告全關 ✅ 工口專區全本解鎖 ✅ 月卡 $5 USD · 季卡 $13 USD · 年卡 $45 USD
⭐ 登入 / 免費註冊後升級
加我 LINE 好友,分享好書不錯過
第一時間獲得新書推薦、書單更新通知
立即加入
上一章 書頁/目錄
/ 2 頁
下一頁
為本書評分(每位讀者可評一次,提交後無法修改)
發表評論
以 匿名讀者 身份發表
讀者評論