林場食堂的夥食，是工人們罵得最多的話題。
早飯是疙瘩湯、饅頭、鹹菜。疙瘩湯稀得像刷鍋水，饅頭硬得像石頭，鹹菜鹹得齁嗓子。陳陽蹲在食堂門口喝湯，用筷子在碗裡撈了半天，撈上來的疙瘩屈指可數，麵糊在嘴裡稀溜溜的，沒嚼頭就咽了。老趙說這湯比老孫頭的洗腳水還稀，老劉接話你喝過老孫頭的洗腳水？老趙瞪了老劉一眼吃你的飯。
午飯比早飯強不了多少。白菜燉粉條，白菜多粉條少，肉偶爾有幾片，肥的多瘦的少，用筷子在菜裡翻半天才能翻到一片。土豆燉茄子，土豆燉得稀爛筷子夾不起來，茄子燉得黑乎乎的看不出本來麵目。主食是米飯，硬得硌牙，陳陽嚼得腮幫子酸，賽虎蹲在桌邊眼巴巴地看著他，他從碗裡夾了一塊土豆給它，賽虎聞了聞沒吃。
工人不滿意了，有人說這食堂的夥食連豬食都不如。有人說大師傅跟老魏有仇想毒死我們。有人說他不吃了去鎮上吃。有人說你一個月掙幾個錢下得起館子。大家笑了起來，笑完了該吃吃該罵罵。
罵得最凶的是老趙。他在林場乾了二十多年，從學徒乾到老師傅，食堂的夥食一年不如一年。他說他剛來那會兒食堂的菜還有肉有蛋，現在連油水都見不著了。大師傅姓吳，四十多歲圓臉大肚子，顛勺有一套。他跟老魏是親戚，老魏的什麼親戚工人也搞不清楚。老吳炒菜油放得少，鹽放得多，醬油不要錢似的往鍋裡倒。工人跟他提意見，他嘴上說好好好下次注意，下次照樣。
老趙帶頭鬨了一回。那天中午食堂吃的是白菜燉粉條，老趙在菜裡翻了幾筷子，粉條沒幾根白菜幫子倒是一大堆。他把碗往桌上一頓，站起來說這飯沒法吃了，走，找老魏去。幾個工人跟著站起來，陳陽沒動。老劉坐在凳子上猶豫了一下，跟著去了。小王端著碗站在食堂門口進也不是退也不是。
工人把老魏從辦公室叫出來了。老魏站在食堂門口穿著那件灰色中山裝扣子係得嚴嚴實實。他聽工人你一言我一語地說完，看了老吳一眼，老吳靠在灶台邊上兩手抱在胸前，嘴角有一絲冷笑，一幅有恃無恐的篤定樣。
老魏說經費緊張夥食就這樣，愛吃不吃。
老趙說經費緊張是上麵的事，夥食不好是我們的事，我們乾活累不累吃不好乾不動。老魏說經費緊張夥食就緊張，他也沒辦法。老趙說那讓我們自己買菜自己做，老魏愣了一下說林場有食堂，工人自己開夥不合規矩。
老趙說規矩是死的，人是活的。
老魏跟老趙對視了片刻，目光撞在一起。陳陽站在人群後麵沒往前擠。老魏掃了一眼人群看見了陳陽，問他你覺得呢。
陳陽被點到名了，站出來了。他說林場在山上離鎮上遠工人不能天天出去吃，食堂的夥食不好工人有意見，不如給我們發補貼我們自己買菜自己做。老魏沒點頭也沒搖頭，說回去研究研究。
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工人散了。老趙說陳陽你行，敢在老魏麵前說話。
陳陽說他問了我就說了。
過了一個星期老魏把各科室各工段的代表叫到一起開會。陳陽也去了。老魏拿著一個本子念，上麵記著上個月各工段的夥食開支數字寫得密密麻麻的。他核算了一個總數，說林場經費實在緊張，補貼也發不了多少。
陳陽說不用發補貼我們在林場後麵開一片菜地自己種菜。老魏說你會種菜？陳陽說種過。老魏想了想說試試吧。
他把林場後麵那片空地劃給了工人，工人們扛著鎬頭鐵鍬去刨地，硬土塊一鎬下去一個白點，震得手發麻。陳陽蹲在地頭用卷尺量了麵積，在地上劃了幾壟，哪壟種白菜，哪壟種蘿卜，哪壟種土豆，都安排好了。
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