第26章 農家日常26

見女兒這般堅持，便笑著應下：“那娘就跟你學學。”

“娘，大骨先放在水裡泡著，把血水泡出來熬的湯會很乾淨。”

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肉和骨頭都被取下來，惠娘利落地舀了一盆水把大骨泡上，然後按照慕知微的指點，先把鐵鍋燒得滾燙，拿著五花肉在鍋底來回擦拭，直到肉皮泛黃，原本的腥臊味漸漸轉為誘人的肉香。洗淨後，又照著女兒說的，將肉切成指頭寬的均勻肉塊。

“娘，中午是煮糙米粥嗎？”

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