第26章 購置店鋪,酒館計劃

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的劉掌櫃被驚醒,睡眼惺忪地抬起頭,見來了客人,臉上擠出一絲職業性的笑容,有氣無力地應了一聲:“好嘞。”

他從櫃台下舀了一碗酒,重重地放在薑宇麵前的桌上,又趴了回去,嘴裡還嘟囔著:“這鬼天氣,糧食一天一個價,生意沒法做了……”

薑宇沒有碰那碗渾濁的酒,隻是環顧四周。店裡有七八張桌子,上麵積著一層薄灰。牆角堆著幾個空酒壇,蛛網懸掛。一切都透著一股行將就木的暮氣。

“掌櫃的,看你這位置不錯,怎麼生意這麼冷清?”薑宇開口問道。

劉掌櫃抬起頭,看了薑宇一眼,歎了口氣:“客官有所不知,我這手藝是祖傳的,可如今這世道,人心不古啊。旁邊那家‘張記’,往酒裡兌水,賣得比我還便宜,客人都被他們搶走了。我老劉家三代的名聲,不能做那昧良心的事!”

他說的義憤填膺,薑宇卻心中暗笑。他剛才路過張記,那裡的酒雖然也差,但至少比別家清亮一些,顯然是用了些沉澱的法子。而這家劉家老店,完全是固步自封,被淘汰是遲早的事。

“我看掌櫃的也無心經營了,不如……把這店盤給我如何?”薑宇終於說出了來意。

劉掌櫃像是聽到了什麼天大的笑話,猛地坐直了身子,上上下下地打量著薑宇。見他一身粗布短衫,麵容年輕,眼神裡流露出一絲輕蔑。

“盤給你?小兄弟,你可知我這鋪子值多少錢?這可是我劉家的祖產,地契房契齊全,在這城南,就是這個!”他伸出一個巴掌,在薑宇麵前晃了晃,“五萬錢!少一個子兒都不行!”

薑宇心中一動。五萬錢,這個報價虛高得離譜,但也說明,這確實是他的私產,而非租賃。這就有了操作的空間。

他沒有反駁,隻是端起那碗酒,放到鼻尖聞了聞,又放下了。

“掌櫃的,你這店,我最多出這個數。”薑宇伸出了三根手指。

“三萬?”劉掌櫃的臉拉了下來,“小兄弟,你這是來消遣我老劉的嗎?”

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“不,”薑宇搖了搖頭,平靜地吐出三個字,“三百錢。”

“噗——”劉掌櫃剛喝的一口水直接噴了出來,他劇烈地咳嗽起來,指著薑宇,氣得說不出話。

“你……你……滾!趕緊給我滾!”

薑宇不為所動,他站起身,慢條斯理地分析道:“掌櫃的,你先別動氣。你這鋪子,我給你算筆賬。位置是不錯,但你這‘劉家老店’的招牌,在附近酒客眼裡,已經跟‘難喝’兩個字劃上了等號。我盤下來,第一件事就是得把這招牌給砸了。”

劉掌櫃的臉色由紅轉青。

“其次,你這些桌椅板凳,還有後廚的鍋碗瓢盆,我一樣都用不上。這店裡唯一值錢的,就是這間屋子。可你看看,房梁被熏得漆黑,牆壁也快塌了,我接手過來,光是修繕,就得花一大筆錢。”

劉掌櫃的嘴唇開始哆嗦。

“最重要的是,”薑宇的聲音壓低了幾分,“我剛才進來時,看到你櫃台下藏著的賬本。你這個月,刨去買米的錢,怕是已經虧了三百多錢了吧?下個月糧價要是再漲,你虧得更多。你守著這破店,不是在守祖產,是在守著一個無底洞。每個月都在往裡扔錢。”

這最後一句話,如同一柄重錘,精準地砸在了劉掌櫃的心坎上。他臉上的憤怒和輕蔑瞬間褪去,化為一片死灰。

薑宇說的,句句屬實。他之所以還守在這裡,不過是拉不下麵子,舍不得祖宗傳下來的名聲罷了。

見火候已到,薑宇話鋒一轉:“三百錢,是定金。我盤下你的店,你不用再往裡虧錢。另外,我再立個字據,從我開張起,每月純利的半成,歸你。直到付清五千錢為止。”

每月半成利,直到五千錢。

這個條件,讓原本已經心如死灰的劉掌櫃,眼中重新燃起了一絲光亮。他不用再虧錢,還能白得一筆未來的收入。這年輕人既然敢誇下如此海口,想必是有什麼過人的本事。若是他真能把生意做起來,自己豈不是坐著收錢?

他死死地盯著薑宇,眼神裡充滿了掙紮和懷疑。這年輕人看起來不像是在說大話,那份鎮定自若的氣度,根本不是一個普通小子能有的。

賭一把?

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