晨光初亮。
柳如是就帶著小環和張三前往汴河碼頭。
離著烏衣巷不算遠。
人流量大，來往客商絡繹不絕。
關鍵是價格便宜。
遠遠望去，柳記燒烤。
是一棟三層的樓閣建築。
四個大字的青布招旗，在風中獵獵作響。
旗角綴著的銅鈴叮咚清脆，半條街都能聽見。
本想取名叫陸記，可陸沉舟死活不願意。
別打著我的旗號，反正我是不會出力的。
能擺爛就擺爛，主打鹹魚心態。
“再往左些...”
“不對，再往右點！”
柳如是叉腰，指揮著夥計們擺放長條形烤架。
這是陸沉舟從倉庫裡給她的燒烤架。
足以趨勢四個夥計同時作業，而是方便洗刷。
鐵皮包裹的爐膛裡，木炭正燒得通紅。
與尋常酒樓裡的炙肉架大不相同。
馬湘蘭今天休假，抱著賬本在後廚，跟董小宛商議著菜單。
算了黃道吉日，今天正好適合開張大吉。
大堂內，各個夥計都在打掃著衛生。
小環研磨，柳如是執朱筆。
敬啟者。
大胤元佑十年。
汴河兩岸柳煙正濃，禦街十裡商賈如雲。
今有「柳記」幸得諸君垂顧。
擇於六月初六吉時開張，以告四方雅客。
本店臨汴河碼頭而設，內有上中下三層，雅座八間。
朝食粥類、麵點、豆漿、油條。
晝食熱菜小炒，時蔬肉類，飲品茶水。
晡食夜宴，燒肉烤魚，更有火戲，說書唱戲。
取上好鬆木為炭，選精肉為材。
掌爐者乃當代庖丁。
深諳烹炒之古法，更兼西域胡旋炙術。
凡羊簽、鹿脯、鵝鮓之屬。
皆以秘製香藥醃漬，猛火急炙而脂香不散。
開業前三日：
凡購本店招牌“麻辣鼇蝦”者，贈冰鎮涼粉一碗。
五侯之鯖雖美，不及野老共嘗。
誠邀諸公撥冗蒞臨。
各大小報都有此消息。
柳如是聲名在外。
又是陸沉舟的紅顏知己。
這個熱鬨不去瞧瞧。
那不是可惜了嗎？
開業當天，眾人才知道沒白來。
東門布行的蜀錦幔帳，南巷藥鋪杜掌櫃驅蚊艾草。
江南巨富沈九千、浣花居掌櫃納蘭初見.....
就連嚴炳都派小廝到場。
店前空場已經擺滿賀禮。
暗處裡三教九流的流氓混混都不敢上前找事。
辰時初，碼頭漸漸熱鬨起來。
當第一批搬運工經過時，都不由自主地停下了腳步。
開日前三天早上還有燒烤。
過了這個點想吃的話，那就得等到晚上了。
燒烤配蒸餅，無需宣傳。
那些碼頭工人自會奔走相告。
日頭漸高，烤架前的隊伍已經拐到了汴河堤上。
午時將至，食材已消耗大半。
休息的時間，馬湘蘭看著賬本，笑得合不攏嘴。
“這樣下去，不出半月我們就能回本。”
“別高興太早。”
柳如是潑了盆冷水。
“不出三日，宴賓樓就會派人來打探消息。”
“很快就會有仿品出現。”
董小宛點點頭：“所以我們要不斷創新。”
她拿出一個小本子，上麵記著各種現代燒烤的雛形。
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除了陸沉舟的提點，她還加了不少自己的想法。
想要試試能不能創造出一些新品。
柳如是望著她專注的側臉，眼中閃過一絲異樣的光彩。
“小宛，還好有你在。”
“你若不來，我這小店不知道能不能....”
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