“哥哥辛苦啦!”三個丫頭齊聲應和,臉上滿是發自內心的笑容。
四隻粗瓷杯輕輕碰撞,發出清脆的聲響,甜酒入喉,溫潤甘甜的暖意從舌尖蔓延到心底,驅散了冬夜的所有寒冷。
動筷之後,堂屋裡便熱鬨起來。秋菊迫不及待地夾了一塊臘魚,肉質緊實,鹹香入味,又舀了一勺雞鴨火鍋的湯,鮮得眯起了眼睛:“大姐,這魚火鍋太鮮了!魚也好吃!”
春桃笑著給她夾了一塊鱖魚腹肉,沒有魚刺:“慢點吃,沒人跟你搶,魚火鍋還在燉,不夠再添。”她說著又給沈知言夾了一塊紅燒蹄髈:“哥哥,你多吃點,燉了兩個時辰,軟爛得很,不費牙。”
夏荷則細心地把清炒菠菜倒進魚火鍋裡燙了燙,菠菜吸飽了魚湯的鮮味,脆嫩爽口:“青菜冷了,燙一燙更鮮,哥哥和大姐也嘗嘗。”
沈知言夾起燙好的菠菜,點頭稱讚:“還是這樣吃舒坦,咱們這冬天冷,濕冷濕冷的,炒菜一下子就冷了,缽子菜和火鍋邊燉邊吃,從頭到尾都是熱乎的,青菜也能保持鮮脆。”他又舀了一勺臘味合蒸的油脂,淋在米飯上,油脂的香味混著米香,瞬間讓人食欲大增。
幾人邊吃邊聊,話題離不開這一年的忙碌與收獲。春桃說起廠裡評先進時的場景,語氣裡帶著自豪;夏荷聊起學校的趣事,說老師誇獎她的字有進步;秋菊嘰嘰喳喳地說著打糍粑時陳大爺教的順口溜,還有打爆米花時的巨響,嚇得她捂住耳朵卻還忍不住偷看;
沈知言則說起去劉家村換年貨時,劉老實的憨厚熱情,以及鄉親們爭先恐後換魚乾的熱鬨場麵,還有捕魚時遇到的趣事。
泥爐裡的炭火越燒越旺,缽子菜和火鍋咕嘟作響,熱氣騰騰的水汽氤氳在每個人臉上,映得臉頰通紅。臘味合蒸越燉越香,油脂不斷滲出,浸潤著每一片肉;
紅燒蹄髈在小火保溫下,愈發酥爛入味;魚火鍋和雞鴨火鍋的湯汁翻滾,偶爾往裡麵添點青菜、豆腐,又是另一番滋味。
桌上的小炒涼了,就隨手倒進火鍋裡燙一燙,照樣鮮香可口,完全不用擔心浪費。
收音機裡播放著喜慶的戲曲和革命歌曲,信號雖有些雜音,卻為年夜飯增添了不少時代氣息。
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窗外的鞭炮聲此起彼伏,偶爾有絢爛的煙花在夜空中綻放,引得秋菊頻頻跑到窗邊張望,嘴裡發出陣陣驚呼。
堂屋裡,飯菜的香氣、炭火的暖意、甜酒的酒香、歡聲笑語交織在一起,構成了最動人的團圓圖景。
年夜飯吃得慢也吃得久,四人直到肚子圓滾滾才放下筷子。
春桃收拾碗筷時,沈知言從抽屜裡拿出三個厚厚的紅色紙包,遞到三人麵前:“今年收成好,壓歲錢給你們多包點,一人十塊,自己收著,買點喜歡的東西,或者攢起來日後用。”
三個丫頭頓時眼睛發亮,接過紅包時都有些驚喜。春桃捧著嶄新的十元紙幣,眼眶微紅——這在當時可是一筆不小的數目,足夠買好幾身新衣裳;夏荷輕聲道謝,小心翼翼地把紅包放進衣兜,打算攢起來買習題冊和課外書;秋菊則蹦蹦跳跳地把紅包攥在手裡,嚷嚷著:“太好了!打麻將就算輸了,我也有錢!”
收拾完碗筷,沈知言往地爐裡添了些大柴,然後把麻將桌在旁邊擺好,四個粗瓷碗盛滿擂茶,瓜子、花生、紅薯片、桔子擺滿一桌,收音機裡換成了非常歡慶的節目,相聲、歌曲、戲曲輪番上演,熱鬨非凡。
“麻將就位,零食就位,擂茶就位,咱們開始!”沈知言把麻將牌嘩啦一聲倒在桌上,洗牌的聲響清脆悅耳。
四人圍坐桌邊,第一把牌,秋菊手氣不錯,起手就有三個對子,她興奮地拍著桌子:“我要胡了!我要胡了!”可最後關頭卻記錯了牌型,白白錯失機會,反倒讓沈知言搶先胡牌。“輸啦!”秋菊噘著嘴,乖乖給每個人剝了一個桔子。
春桃常常摸錯牌、算錯張,輪到她出牌時總要猶豫半天,沈知言和夏荷在一旁耐心指點。
有一把她摸到絕張胡牌,興奮得拍了下手,把桌上的擂茶碗都震得晃動,惹得大家哈哈大笑。夏荷性子沉穩,打牌不急不躁,反而贏了好幾把,把一角角的紙幣疊得整整齊齊,說要攢起來給秋菊買連環畫。
沈知言故意讓著三個丫頭,偶爾放個“炮”,看著她們歡呼雀躍的樣子,自己也滿心歡喜。
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