大年初一的晨曦，是被此起彼伏的鞭炮聲喚醒的。
天剛蒙蒙亮，洞庭湖新區和周邊漁村就炸開了鍋。
“劈啪——砰！”的聲響從東頭傳到西頭，帶著新年的喜慶，在清冷的空氣裡回蕩。穿新衣、戴新帽的孩子們提著小鞭炮，在巷子裡跑來跑去，偶爾點燃一串，嚇得同伴們四散奔逃，笑聲卻比鞭炮聲還要響亮。
大人們則提著早已準備好的禮品——多半是自家醃的臘味、炸的糖油粑粑、蒸的年糕，或是從供銷社買來的糖果、餅乾，清一色往有血緣姻親的親戚家去，嘴裡說著“恭喜發財”“萬事如意”的吉祥話，腳步聲、說話聲、笑聲交織在一起，熱鬨非凡。
和北方大年初一鄰居互相串門拜年的習俗不同，湘省過年講究“親疏有別”，鄰裡之間年前會互送一小份年貨道喜，比如你家送塊臘肉，我家回碗年糕，算是儘了禮數，
大年初一這天卻極少上門打擾，有大年初一不出門的說法，都想著讓對方一家人安安靜靜團聚，不添繁瑣。所以巷子裡雖熱鬨，卻少見鄰居之間互相串門的身影。
沈家小院透著一股難得的清靜。沒有親戚要走，沒有訪客要迎，沈知言和三個丫頭難得睡了個懶覺。
直到日上三竿，陽光透過窗欞灑進堂屋，地爐裡的炭火還燃得正旺，才慢悠悠地起身。
“哥哥，外麵好熱鬨啊！”秋菊穿著春桃新做的紅布棉襖，跑到窗邊扒著窗欞往外看，眼裡滿是好奇，“好多小孩放鞭炮呢！就是沒看到有人去鄰居家串門呀？”
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沈知言剛洗漱完，笑著走過來：“這就是咱們這裡的習俗，鄰居之間年前送過年貨道過喜，初一就互不打擾了，都想讓自家和別人家安安穩穩陪家人過節。
咱們一家現在沒親戚要走動，在家舒舒服服待著，喝擂茶、烤火、打麻將，這年過的也是有味道的。”
春桃已經在灶間忙活起來。大年初一的早飯講究“甜”和“暖”，她正往大鐵鍋裡倒糯米粉，準備炒米糕。
鐵鍋裡放少許菜籽油，小火燒熱後，倒入糯米粉，不停翻炒。隨著溫度升高，糯米粉的甜香漸漸彌漫開來，從微黃炒至金黃，香氣愈發濃鬱。
春桃手腳麻利，一邊翻炒一邊加入少許白糖，炒至白糖融化，均勻裹在米粉上，盛出後攤在竹匾裡晾涼，就是香甜酥脆的炒米糕，抓一把塞進嘴裡，嘎嘣作響，甜香滿口。
另一邊，陶壺裡的擂茶正咕嘟咕嘟煮著。昨天剩下的擂茶粉，春桃又加了些炒香的芝麻和花生，用沸水衝泡後，放在地爐邊慢燉，讓香味充分釋放。
茶湯呈淡淡的琥珀色，表麵浮著一層細密的泡沫，鹹香中帶著芝麻、花生的焦香，聞著就讓人食欲大開。
夏荷幫著把昨晚剩下的糖油粑粑放進蒸屜，在炭火上溫著，又從竹籃裡拿出瓜子、花生、橘子，還有昨天沒吃完的紅薯片，一一擺到堂屋的八仙桌上。
地爐裡添了新炭，火苗舔舐著爐壁，發出“劈啪”的聲響，把屋子烘得暖融融的。
沈知言則搬出麻將桌，一邊碼牌一邊笑著說：“今天咱們換個玩法，贏了的人可以指定輸家做一件小事，比如剝橘子、倒擂茶，或者唱首歌，怎麼樣？”
“好呀好呀！”秋菊第一個舉手讚成，她昨晚輸多贏少，今天卯足了勁想扳回來，“我要贏了，就讓先生給我烤紅薯！”
春桃端著炒米糕和擂茶走進來，臉上帶著笑意：“我要是贏了，就讓夏荷陪我多練兩把，我還沒摸清門道呢。”
夏荷也點頭：“那我贏了，就讓秋菊把剩下的瓜子剝好，咱們晚上吃。”
四人圍坐在地爐邊，一邊喝擂茶，一邊吃炒米糕，麻將局就熱熱鬨鬨地開場了。
大年初一的麻將，少了幾分輸贏的計較，多了幾分閒適的趣味。
地爐裡的炭火正旺，烤得人渾身暖洋洋的。沈知言把幾個紅薯埋在炭火旁的灰燼裡，紅薯的甜香慢慢滲透出來，和擂茶的鹹香、炒米糕的甜香交織在一起，格外誘人。
秋菊的手氣時好時壞，贏了就歡呼雀躍，輸了就噘著嘴乖乖兌現承諾。輪到她給大家剝橘子，小手麻利地剝著橘瓣，剝好後先遞到沈知言手裡，再分給春桃和夏荷，嘴裡還念叨著：“下一把我肯定能胡大牌！”
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