車窗外是涼颼颼的晚風。
唐昊坐在溫暖的麵包車裡,喝著熱氣騰騰的羊蠍子湯,時不時聽一聽車外咿咿呀呀的戲班子唱腔,大口嗦著手裡的羊蠍子,十分過癮。
王偉是個粗人,也顧不得聽曲兒,直接拿手啃羊蠍子,齜著大牙剔骨頭縫裡的肉。
羊蠍子的貼骨頭是個講究,最是鮮美。肉嵌在骨頭縫裡,啃咬吃到嘴裡,肉鮮嫩而不膩,燉到爛透。連骨頭都能咬開吃下去。
大口鮮羊湯鍋,咕嚕嚕冒著沸騰的熱氣,湯濃香不膻,大口啃羊蠍子還沒多少肉。吃著也不占肚子,就單吃一個鮮味兒,真是越吃越香,胃口全部打開。
“嗯,真是神仙羊肉湯!唐哥,還有肉沒。”
“有!小李去切一盤新鮮的羊肉片。”
“好嘞!”
自家員工餐不講究,有什麼食材吃什麼。有這麼一大口“咕嚕嚕”沸騰的羊蠍子鍋,這不比銅鍋更美。
唐昊的燒烤攤食材最不缺,小李端來一盤新鮮羊肉切的羊肉嫩條。
最鮮嫩的羊羔腹部肉條,是羊腩肉,肉質細嫩,脂肪和瘦肉相間,嫩滑的口感十分鮮美,肥而不膩。
薄如蟬翼的羊羔肉條細細長長,用筷子加起來在大口鍋裡一刷,咕嚕嚕等幾秒。鮮紅細膩的羊羔肉條立馬卷縮起來,變成白色。
剛刷熟的羊羔肉不能猶豫,再刷就要老了。一筷子夾起一大坨趕緊吹兩下,蘸上麻醬蘸料塞進嘴裡。
車外冷風環繞,車內熱氣騰騰,一大口鮮嫩細膩的羊羔肉塞進嘴裡,滿口鼓鼓囊囊全是瘦而不柴,肥而不膩的羊肉,那叫一個大滿足。
唐昊吃著薄薄的羊羔肉,上下牙齒輕輕碰一下,細嫩鮮美的羊羔肉條就被咬斷,美到冒泡,真是舌尖上的享受。
“嗯,好香!”
王偉抄起筷子夾滿滿一大坨羊羔肉,蘸醬料大口塞進嘴裡,再仰頭灌上一口冰鎮啤酒。
羊肉和啤酒在舌腔裡結合,將鮮味瞬間提升了好幾個層次。
王偉瞪直眼,吃得狼吞虎咽,就連車窗外有人貼臉看著都沒發現。
看門老大爺幾乎是整張臉緊緊貼在車窗上看。
車玻璃的反光,讓他光聞著味兒,什麼都看不見,急得他胃裡饞蟲都咕咕直叫。
周圍散步的富豪,貴婦都好奇地望著格格不入的五菱麵包車,還有跑步鍛煉的小年輕,連長跑都不跑,停下來眼巴巴朝著麵包車使勁看。
“賣什麼呢,這麼香。”
“我剛剛明明聞見的,這才一轉眼功夫味道就淡了,過來一看,味兒就是從這裡傳出來。”
“小哥,你燒烤店開門不?賣什麼呢老香了。”
有人敲車窗,唐昊拉下車窗。
車窗剛拉開下來,鄉親們還沒看見麵包車裡的情景,就已經聞到霸道濃鬱的羊肉湯香味。
帶著微微膻味的鮮美味道,非常有攻擊力,使勁往人鼻子裡鑽,叫人一聞淡淡的膻味就能猜到是羊肉,不是別的其他肉。但這股膻味剛剛好,被幾絲冰糖,蔥薑的辛香味壓蓋,把鮮味越發突出,讓人更有食欲。
羊蠍子湯作為補鈣之王,能進補不說,還能叫孩子猛躥個子。在涼颼颼的夜晚,如果能圍爐喝到一碗熱氣騰騰的羊蠍子湯,不知道能有多爽!
跑步鍛煉的小陶先忍不住了。
他工作是在附近寫字樓上班的社畜,因為做跨國的生意就會有時差,所以他夜間上班多。現在他跑步完,一會兒就得去寫字樓上晚班。
“老板!羊蠍子湯多少錢一碗?”
唐昊搖下車窗,喊道:“羊蠍子湯不賣,是員工餐。”
他和三個小夥子埋頭呼呼大吃,趁著做生意的時間還沒到,趕緊先把肚子填飽。
跑步的小陶震驚瞪大眼。
這鍋羊蠍子湯的香味,比城裡五星級大酒店的羊湯鍋還鮮!他都打算唐昊獅子大開口,然後他狠殺一波價,討價還價一番,沒想到唐昊毫不猶豫:不賣。
車外富豪,貴婦喊起來。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“員工餐?”
“這是你們的員工餐?”
“什麼員工餐,那麼多肉?那麼鮮的一口羊蠍子湯?”
一群鄉親圍著麵包車使勁吸鼻子,吸著香味氤氳的空氣,都不舍得轉身走。
這鍋湯得煲上好幾小時,小味兒撓撓的使勁抓的人心癢癢。
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