麵上把劉玉香招進楊府的理由。
楊瑾讓劉玉香當廚娘的真正目的是為了他的人身安全，能貼身保護他，和以後儘愉堂地下勢力的發展需要。
一個飯店什麼最重要，有的說是人員管理，有的說是用餐服務，有的說是裝潢品味，有的說是菜品價格，其實說的都對有說的都不對。
在楊瑾看來，一個飯店能開下去紅火最關鍵的是飯菜做得要好吃。
東西不好吃，那些人員管理、用餐服務、裝潢品味做得再好，甚至菜品價格定得再便宜，真正的大主顧，有錢人是不會光臨的。
而如果飯菜做得好吃，那就不一樣了。
尤其是江湖上的武林中人，整天風餐露宿，碰到好吃的飯館當然會去嘗嘗味道，自然回到這些飯菜好吃的店鋪裡打尖。
楊瑾開設儘愉堂做飯店自然是想從那些行走江湖的武林中人嘴裡得到各種各樣的江湖情報消息，所以這飯店的味道就極為重要。
而飯菜做得好不好吃，廚子最重要，當然除了廚師，還有做菜的秘方也很重要。
所以為了將儘愉堂的廚師和做菜秘方控製住，就需要劉玉香這個懂得七情攝魂大法的人，將那些懂得楊瑾做菜秘訣的廚師給迷惑控製住。
一是不讓他們跳槽，被別的飯店給挖走，或者看儘愉堂生意紅火，想另立門戶，支攤子自己乾。
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二是要保住楊瑾傳授給儘愉堂廚師的那些獨門菜品的製作手法外泄，被別的廚師學會了和儘愉堂打擂台。
楊瑾想讓儘愉堂的買賣開大，自然要將他上輩子在網絡上學來的那些廚藝和菜品的製作方法交給儘愉堂的廚師。
尤其是他還想用他獨有的秘密武器來稱霸這個世界的餐飲界，自然要把保密工作做好。
他稱霸這個世界餐飲界的秘密武器不是別的，而是他秘製出來的調味品，簡單來說，就是醬油，雞精，味精這三樣東西。
楊瑾發現，這個世界中似乎並沒有和這三樣調味利器相似的東西，如此一來，就給了他稱霸這個世界餐飲界，做餐飲界龍頭老大的機會了。
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