經過前一日的鋪墊，何雨柱今早依舊準時到崗，如今眾人見他早來早已習以為常，沒人再像頭天那樣追問“怎麼來這麼早”，各自默默拿起工具：擇菜的蹲到菜筐旁，切菜的擦淨案板，生火的添柴攏火，後廚裡很快響起鍋碗瓢盆的輕響，透著一股踏實的忙碌勁兒。
胖子湊到劉嵐身旁看著一大盆的土豆和一擔子白菜，眉頭皺成了疙瘩，忍不住叫苦：“咱們這還是萬人大廠呢，采購科就不能多尋摸點新鮮菜！天天就是蘿卜、白菜、土豆！”
昨天光是切夠幾百號人吃的土豆絲，他就握著菜刀站了小半天，晚上回家胳膊酸得抬不起來，今早穿衣服時還得用另一隻手拽袖子。
更讓他費解的是，明明切土豆塊省時又省力，土豆切絲後蓬鬆，往餐盤裡一盛看著滿滿當當，工人見了心裡敞亮；可要是切成塊，一個土豆就那麼四五瓣，往盤子裡一放顯得孤零零的，難免讓人覺得食堂“小氣”，尤其在物資不算寬裕的年代，這份“視覺體麵”倒也重要。
“你當冬天買菜容易？”一旁擇菜的劉嵐頭也不抬地接話，她手裡攥著一棵白菜，手指翻飛間，枯黃的外葉就被捋下來扔進竹筐，留下的菜心水靈鮮嫩，“這幾樣菜便宜還耐放，才能供上幾百號人天天吃。你要是有本事，倒是給廠裡弄幾頭豬、幾頭牛，再添百來斤雞蛋，讓大夥開開葷啊？”
胖子聽了這話，當即苦笑著擺手，“我要是有這能耐，還在這兒圍著案板切菜當幫廚？早去采購科當乾部，坐著喝茶看報紙了！”他說這話時，眼神裡帶著點自嘲——誰不想少乾點體力活，可沒那門路也隻能認了。
劉嵐瞥了他一眼，沒再搭話，隻是手裡擇菜的速度又快了幾分，嘴上催促道：“別在這兒磨嘴皮子了，你趕緊把土豆洗洗，等下劉嬸來削，早上時間緊任務重，先把眼前的活乾完再說。”
“哼，說來說去還是傻柱偏心！”胖子被催得心裡有點不痛快，“你看馬華，都能跟著上灶炒個菜了，我還得在這兒沒完沒了地切土豆絲！憑什麼啊？”
“憑你背後嚼舌根、乾活還偷懶唄。”劉嵐可沒打算給胖子留麵子，一句話就戳中了要害。之前胖子不止一次在背後抱怨何雨柱“仗著廚藝擺架子”，現在何雨柱改變了，自然不會幫他說話，“換作我是傻柱，也不會喜歡手腳不勤快、還愛說閒話的徒弟。”
ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ 呈現最新的小說章節
胖子被噎得臉一沉，嘴唇動了動想反駁，可轉念一想，自己說的那些話確實不占理，終究沒敢跟劉嵐吵，隻能悻悻地嘟囔：“行行行，我不跟你一般見識，不就是點土豆嘛！！”說著他給裝土豆的盆裡放水開始衝洗起來。
另一邊，何雨柱聽到胖子和劉嵐抱怨，隻是聽得不真切，他沒理會，開始有條不紊地給馬華和高師傅分配任務。
他先走到馬華身邊，指著大盆裡的白菜：“今天大鍋菜的炒白菜歸你，還記得嗎？先把白菜幫和菜葉分開切，炒的時候先炒幫，再放葉，火別太急，不然菜容易出水。”
馬華連忙點頭：“知道了，師父。”
接著，何雨柱又轉向高師傅，“老高，蘿卜清炒和土豆絲就麻煩你了，土豆絲過遍水，控乾了再炒，能脆不少。”
高師傅笑著應下：“放心吧師父，錯不了。”
等後廚眾人把菜都炒好，盛進門口的大鐵桶裡，又把饅頭擺進保溫的框子裡，準備好打飯的勺子後，何雨柱特意把負責打飯的幾個人叫到一起，叮囑道：“一會兒保衛科的人來打飯，你們多上點心。菜一定要打得滿，別手抖，饅頭也揀個頭大的給，別小氣。”
眾人聽了都笑著應下：“知道啦！”保衛科雖說不管食堂的事，但在廠裡管著治安，平時食堂進菜、盤點物資，偶爾也需要保衛科幫忙看著點，這點舉手之勞能結個善緣，誰也不會不願意。
安排好打飯的事，何雨柱轉身往小灶間走——該給廠領導做小灶了。他轉頭對剛炒完土豆絲的高師傅說：“老高，你過來給我打下手。”
眾人聽了都笑著應下——保衛科雖說不管食堂的事，但在廠裡管著治安，平時抬頭不見低頭見，這點舉手之勞能結個善緣，誰也不會不願意。
。興高都啥比，招兩學能就父師了認剛今如，藝手的”灶小“觸接會機沒從，菜鍋大做責負直一，年幾好了乾堂食在他。去過了跟就步快，扔一上台灶往布抹的裡手，外望出喜時頓，話這聽一傅師高
。驟步個哪過錯怕生，下一眨多敢不都睛眼，好站柱雨何著挨緊，的似徒學的行入剛個像他，間灶小了進
。肉花五豬刀大一有還，蛋雞和子茄、椒青、蔥洋出拿裡籃菜的來領就早從又，油醬、鹽、油下取上架料調從先，利麻腳手柱雨何
。飯下就著看，的乎乎軟，汁肉了滿吸子茄，子茄沫肉是後最；鑽裡子鼻往直味香，響”滋滋“花油，炒翻椒青著配，亮油得煸片肉，肉炒小是著接；香蔥洋的淡淡著裹，鬆蓬黃金得煎蛋雞，鍋出先蛋雞炒蔥洋盤一——味香了出飄就裡間灶小，兒會一沒。肉切是則他，菜蔬切，液蛋打傅師高排安柱雨何
。水口咽了咽，著看邊旁在站傅師高，遇待的有享能才導領上以及任主裡廠是菜道三這
”。樣麼怎道味嘗嘗你，高老“：子筷的淨乾雙一去過遞，上桌到擺菜把柱雨何
。吃好還的做館飯麵外比，味香的醬赤油濃出做菜把，料調的單簡些這用能偏偏柱雨何可，用著省得都精味連，醋、油醬、鹽，樣幾麼那就料調的堂食——來話出不說得驚就他，口兩了嚼。裡嘴進放點一了夾都菜道每地翼翼心小，來過接忙連傅師高
。點半點一是不可的差，來起比家人跟，菜年多麼這了炒己自？嗎事本的師廚業專是就這：雜複又慕羨又裡心他
”？嗎了住記都你，驟步的候火控、料調放才剛我“，問邊一，渣菜的上板案拾收邊一柱雨何”？樣麼怎“
作動的您上跟能強勉睛眼我，了好太也藝廚這您，父師“：說地思意好不，頭撓了撓，愧羞些有上臉傅師高
