,可這手……它好像有自己的想法,記不住勁兒。剛才看您放醬油,我也沒看清您倒了多少,換成我自己,肯定掌握不好量。”
“沒事,慢慢來,多練幾回就好了。”何雨柱倒不著急——他心裡清楚,這行靠的不僅是勤奮,更得有天賦。就像那些學廚的學徒,看似天天被師傅使喚著乾雜活,有壓榨勞動力的成分,但更多的是為了讓他們在日複一日的重複裡夯實基礎。
他指了指那三盤菜,說:“你把這三盤菜端出去,讓劉嵐分裝一下,每個領導們來取。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
然後何雨柱已經從櫃子裡拿出一塊新鮮的五花肉。
昨天他答應給食堂謝主任做頓紅燒肉,這肉是他早上特意繞路去菜市場買的,食堂的肉都是憑條子領的,他可沒法憑空變出肉來。
高師傅看著那塊肥瘦相間的五花肉,心裡有點疑惑——小灶的菜都做好了,何雨柱怎麼又拿肉出來?但他也知道“不該問的別問”,應了一聲“好嘞”,就小心翼翼地把三盤菜放進大托盤裡,端著出去找劉嵐了。
劉嵐早知道領導小灶的規矩,見高師傅端著菜出來,立刻從櫃子裡拿出十幾個乾淨的白瓷盤。她先把洋蔥炒雞蛋均勻分到每個盤子裡,再依次添上小炒肉和肉沫茄子,動作麻利又仔細,生怕哪個盤子裡的菜少了。
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