三月末,冰河開化,萬物複蘇。小海子湖的冰麵裂開無數道縫隙,在某個陽光燦爛的午後,一聲徹底坍塌,化作滿湖浮冰,隨著春水緩緩流淌。
靠山屯的男人們開始收拾漁網漁叉,準備開春第一場漁汛。這可是大事兒——一冬天不見葷腥,就指著開河這口鮮魚解饞呢。
爹,俺也要去!四丫卓詩涵扯著卓全峰的衣角,眼巴巴地望著。這丫頭病好後越發活潑,成了家裡的小開心果。
去!都去!卓全峰難得爽快地一揮手,今兒個咱們全家出動,搞個春捕!
這下可熱鬨了。胡玲玲忙著準備乾糧,大丫卓詩玥領著妹妹們收拾筐簍,連坐在院裡的卓老實都笑眯眯地說:開河魚最是鮮美,燉湯大補啊。
卓全峰讓孫小海去借了條小木船,自己則準備了好幾樣家夥什——手拋網、攔河網、魚叉,還有幾個自編的柳條魚籠。
他爹,你這是要把湖裡的魚一網打儘啊?胡玲玲看著這一大堆漁具,忍不住笑道。
哪能呢,卓全峰一邊檢查漁網一邊說,老話說勸君莫食三月鯽,萬千魚仔在腹中,咱就撈點大的,讓小魚好好長。
太陽剛爬上山頭,卓家老小就浩浩蕩蕩出發了。卓全峰和孫小海扛著船走在前頭,胡玲玲領著孩子們跟在後麵,卓老實拄著拐棍慢慢走在最後,臉上帶著久違的笑意。
湖邊早就熱鬨開了。屯裡幾乎家家都來了人,男人們撒網的撒網,叉魚的叉魚,女人們在岸邊拾掇,孩子們跑來跑去,歡聲笑語灑滿湖岸。
全峰來啦!
四叔,這邊魚多!
屯民們熱情地跟卓全峰打招呼。經過前些日子的事,他在屯裡的威望更高了。
卓全峰笑著應和,選了個水流平緩的灣子下船。他讓孫小海劃船,自己站在船頭,仔細觀察著水麵。
四爺,看啥呢?孫小海問。
看魚汛。卓全峰指著水麵說,你看那水花,是魚群在頂水。再看那水色,發渾的地方肯定有大家夥。
他選好位置,把攔河網下在水流較急處,然後拿起手拋網。隻見他手腕一抖,漁網如同大傘般張開,一聲落入水中,動作乾淨利落。
爹真厲害!岸上的孩子們拍手歡呼。
起網時更是熱鬨。網裡銀光閃閃,全是半尺來長的鯽魚、鰱魚,還有幾條金鱗紅尾的大鯉魚撲騰著。
大姐,這條最大!三丫卓雅雯指著一條拚命掙紮的鯉魚喊道。
快放桶裡,別讓它跑了!卓詩玥趕緊過來幫忙。
卓全峰又把幾個魚籠下到水草豐茂處,裡麵放了羊骨頭做誘餌。這是準備抓黑魚和鯰魚的。
忙活了一上午,收獲頗豐。兩個大魚簍都裝滿了,主要是鯽魚、鯉魚,還有幾條肥美的鰱魚。
中午,胡玲玲在岸邊生起火,架起鐵鍋,現撈現燉。開河魚不用太多調料,隻放點鹽和野蔥,那鮮味就飄出老遠。
嗯!真鮮!卓老實喝了一口魚湯,眯著眼讚歎,多少年沒喝過這麼地道的開河魚湯了。
孩子們更是吃得滿嘴流油,連最文靜的卓詩玥都多吃了半碗飯。
下午,卓全峰教孩子們用簡易的漁叉叉魚。二丫卓雅涵眼神最好,居然叉到一條鯽魚,高興得直跳。
爹,俺叉到的!晚上給爺爺熬湯喝!
太陽西斜時,卓全峰起最後一個魚籠。拉上來沉甸甸的,裡麵赫然是兩條三斤多重的黑魚,還有幾條黃褐色的鯰魚。
好家夥!這可是大補!孫小海驚喜道。
滿載而歸的路上,卓全峰特意繞到老宅,給卓全興家留了半桶魚。
老四,這……卓全興看著活蹦亂跳的鮮魚,眼圈有些發紅。
開河魚,嘗個鮮。卓全峰擺擺手,爹在俺那挺好,你們放心。
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回到家,胡玲玲帶著女兒們忙著收拾魚。大的燉湯,中的紅燒,小的油炸,剩下的用鹽醃上,能吃到清明。
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