於甜杏剛把人情往來的事敲定，就聽見灶房傳來香荷的聲音：“阿婆，晚食吃什麼？”
於甜杏心裡一動，轉頭看向陳李氏，眼裡滿是期待“阿母，要不要用白麵做湯餅（麵片湯，西晉時叫湯餅）吃？孩子們好久沒嘗過麵味了。”
陳李氏立馬點頭，笑著說：“好啊！正好讓孩子們嘗嘗。以前在洛陽王府，冬天常喝湯餅，暖和又頂餓，我還學過兩手，今天給你們露一手。”老太太說著，就從布兜裡舀出兩碗白麵，麵粉雪白細膩，落在粗瓷盆裡，像撒了層細雪。
於甜杏趕緊起身幫忙，陳香荷已經燒好了熱水，趙小草和陳香蘭也湊過來，一個幫著洗野菜，一個去井邊打水。陳長林和陳長山圍著灶台，眼睛直勾勾盯著白麵，小鼻子不停抽動，連呼吸都放輕了些。
“阿婆，湯餅是啥樣的？比胡餅還好吃嗎？”陳長山拉著陳李氏的衣角，小聲問。他隻吃過摻著野菜的粟米粥，胡餅已經是頂好的吃食，實在想象不出湯餅的味道。
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陳李氏揉著麵團，手指沾滿麵粉，笑著說：“湯餅軟乎乎的，煮在湯裡，咬一口滿是麵香，比胡餅還暖身子。等會兒煮好了，你先嘗一碗就知道了。”她一邊說，一邊往麵團裡加溫水，力道均勻，不一會兒就揉出一個光滑的麵團，蓋上濕布醒著。
於甜杏坐在一旁，看著婆婆熟練的動作，心裡滿是感慨。以前家裡日子好過的時候，陳李氏也偶爾做她在王府吃過的吃食，可後來糧食越來越少，就再也沒吃過。現在有了白麵，終於能讓孩子們嘗嘗久違的味道。她想起在清風小區食堂吃的麵條，和湯餅有些像，卻又不一樣，心裡暗暗想著，等以後條件好了，一定要讓孩子們嘗嘗更多好吃的。
陳大湖靠在裡屋的炕上，也能聞到白麵的香氣，肚子忍不住“咕咕”叫了起來。他雖然還有些頭暈，卻忍不住探頭往外看，笑著說：“阿母的手藝我記得，以前冬天冷，阿婆做的湯餅，連湯都能喝得乾乾淨淨。”
陳李氏聽見了，回頭笑罵：“你這孩子，就知道吃！等會兒給你多盛一碗，讓你好好補補。”屋裡頓時響起一陣笑聲，連空氣都變得暖融融的。
麵團醒好後，陳李氏把它放在案板上，用擀麵杖擀成薄薄的麵片，再切成寬窄均勻的條。麵片在她手裡翻飛，像蝴蝶一樣，看得孩子們眼花繚亂。陳香蘭忍不住湊過去，小聲說：“阿婆，我也想學，以後我做給哥哥姐姐弟弟吃。”
陳李氏笑著把擀麵杖遞給她：“好啊！你聰明，一學就會。擀的時候要用力均勻，不然麵片厚的厚、薄的薄，煮出來不好吃。”陳香蘭認真地學著，雖然擀出來的麵片有些歪歪扭扭，卻格外認真。
趙小草已經把野菜洗乾淨切碎，還從壇子裡舀出一點鹽，撒在湯裡。於甜杏則把早上從清風小區帶回來的肉末茄子倒進鍋裡，茄子的油香混著野菜的清香，瞬間彌漫開來，引得孩子們都圍在灶台邊，咽著口水。
“水開了！可以下麵片了！”趙小草喊了一聲，陳李氏趕緊把切好的麵片下進鍋裡。麵片在沸水裡翻滾，很快就浮了起來，雪白的麵片吸飽了湯汁，變得晶瑩剔透。陳李氏又往鍋裡打了兩個雞蛋，蛋液在湯裡散開，形成金黃的蛋花，看起來格外誘人。
“可以出鍋了！”陳李氏說著，用大勺子把湯餅盛進粗瓷碗裡，每個碗裡都舀了不少麵片和蛋花，還澆了兩勺肉末茄子。於甜杏趕緊把碗端到石桌上，陳長林和陳長山早就坐不住了，拿起勺子就往嘴裡送，燙得直咧嘴，卻舍不得吐出來。
“慢點吃，別燙著！”於甜杏笑著拍了拍陳長林的背，給他吹了吹勺子裡的麵片。陳長林小口嚼著，眼睛一下子亮了：“阿母，好吃！比粟米粥香多了！軟乎乎的，還有蛋花！”
陳長地也吃得飛快，嘴裡塞滿了麵片，含糊地說：“阿婆的手藝真好！我能吃三碗！”他以前總羨慕塢堡裡的富家子弟能吃白麵，現在自己也能吃上，心裡滿是滿足。
陳李氏坐在一旁，看著孩子們狼吞虎咽的樣子，眼裡滿是欣慰。她拿起勺子，喝了一口湯，溫熱的湯汁滑過喉嚨，帶著麵香和蛋香，讓她想起年輕時在王府的日子，卻覺得現在的湯餅，比那時的更香甜。
於甜杏也端著碗，慢慢吃著。麵片煮得軟爛，吸飽了湯汁，一口下去，滿是幸福感。她看了看陳大湖，見他也吃得很香，心裡踏實了不少。阿母的身體在慢慢好轉，家裡的日子也在慢慢變好，一切都在往好的方向發展。
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