竟然並沒有那種濕淋淋黏糊糊的感覺,反而是很清爽!」
「很厲害!」
「肉豆蔻和蒜香在每一口中都能感受到,這種土豆綿密焦脆的口感,絕對是世界上最好吃的土豆料理!」
大家給的評價都很高。
不管是調味。火候上,完全無可挑剔。
不像焗土豆泥那樣裡邊全部都是綿密的泥,這個反而是一層層的焦烤土豆片夾雜奶酪的感覺。
像是用土豆片疊起來的千層蛋糕。
咬下去有土豆片的焦香綿密,同時也有一層層的奶酪、淡奶油、黃油層層遞進的奶香味。
口感極其豐富。
最絕妙的就是香草黃油,統一了鹹甜風味,如同畫龍點睛。
專業評審完全三口兩口就吃完了一份,還嫌不夠。
每個人隻有一小片蛋糕那樣一小份,三兩口吃完之後,整個心底就如同貓爪在撓一般。
「很驚艷!」
「跟我之前在法國吃的多菲內奶油焗土豆完全不同!這個更加講究鹹甜平衡,蒜香味和肉豆蔻的味道也融合得很好!」
一小片吃完就像是驚鴻一瞥,隻能感覺到驚艷感,卻又吃不夠。
那種猶抱琵琶半遮麵完全吊人口味的心焦,讓他們都忍耐不了。
而這也是許舟告訴阿蘭帕薩爾的策略之一。
如果一次就吃夠的話,大家隻會記得「這東西真好吃」,後邊如果鬆葉蟹甲羅燒同樣好吃的話,就很難有更深的印象。
但如果吃完後還想吃卻沒吃到的話,那他們在投票的時候想起來的就會回憶起當時那種想吃到心焦的心情。
打分的時候自然也就更有優勢。
就像是吃蛋糕一樣。
吃一小片的時候,意猶未儘的好吃。
但是要是讓大家吃完一整個,大家隻會覺得膩。
雖然這道菜不會讓人吃了膩,但是投票時候的心態原理是一樣的。
「還有嗎?」
「對啊,我還想吃一份!」
「還能吃一份嗎!」
「我還想仔細品鑑一下!」
「對啊!這一小片完全不夠啊!」
專業評審此時都嗷嗷叫,隻想再多吃一點。
但阿蘭帕薩爾卻是搖頭。
「抱歉。」
「不過等會比賽完了之後,我可以在給大家做一些。」
還要等一會啊?
大家眼神裡失望。
恰好此時那邊小野泉雅的鬆葉蟹甲羅燒也做好了,順勢阿蘭帕薩爾就笑笑:「比賽時間就這麼久,還是需要留一些時間給對方的。」
「所以時間上來不及。」
食客瞬間幽怨了。
雖然要去吃鬆葉蟹甲羅燒,但是他們完全口味全都被這個千層焗土豆給釣住了,完全沒心思去吃鬆葉蟹甲羅燒。
那種念念不忘卻沒吃夠的感覺,已經占據了他們全部心神。
「這是怎麼回事?」
小野泉雅看到大家完全蔫了,哪怕在吃鬆葉蟹甲羅燒時候都心不在焉的模樣時,一下皺眉。
不應該啊。
她心底有了一些不祥的預感。
這道鬆葉蟹甲羅燒完全是她的拿手菜,也是非常克製多菲內奶油焗土豆的。
怎麼想都是不可能輸的。
許舟同樣也是評委。
吃完了焗土豆後,就過來吃鬆葉蟹甲羅燒。
小野泉雅目光在看過來時候,表情僵硬了一瞬間後,立馬就端起了笑容,攏了攏頭
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發,小碎步走過來,溫柔的低聲說:「許舟君。」
那掐著嗓子的聲音嚇了許舟一跳。
說話就說話,你這是做什麼?
不少鏡頭原本就關注許舟,一看這邊有情況,立馬就把鏡頭挪了過來。
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