許舟的分數很快出來了。
料理係的老師全都打了滿分。
就連底下空白的個人評價區域都寫滿了。
【薑永華:廉價早餐品類做到了極致,方便攜帶,冷吃不會降低風味和口感。
每一個細節都能感受到許舟的廚藝,如果真正公平打分,我會打滿分十分,附加分五分。】
【秦文東:兼顧了三個不同的口味,甜口,鹹口,以及純肉。
學校大部分學生都能找到自己喜歡的口味,每個味道都獨一無二,從小細節到品類的把控,無可挑剔。】
【朱雨辰:食材能吃出來是新鮮的,價格還壓縮到這樣的程度,這足以證明了廚師對於味道和配方的把控能力。
用新鮮食材的同時,還能夠用最小的成本達到最大最有經濟效益的效果。】
許舟做到了!
沒有缺點的一款廉價美食。
旁邊料理係學生眼巴巴忍不住催促:「老師,你們倒是快點給合同啊!」
「就是!」
「我們以後也想每天早上吃到飯團!」
滿分啊!
那必須滿分啊!
在所有的攤主羨慕嫉妒的眼神中。
許舟不僅拿到了滿分。
副校長張建峰還拿出了一份承包合同遞了過來。
「我們學校不要任何承包費,你這個飯團每天能供應一些給我們學校的學生當早餐嗎?」
「學校裡的學生不少要上早課,每次我看著他們不吃早餐,總覺得心底難受。」
這也是淞南大學這次舉辦美食節的真正原因。
除了熱鬨一下。
就是為了給自己家學校裡學生找到合適的早餐供應。
許舟看了一眼合同,隨口問旁邊學生:「不吃早餐?為什幺?」
「早上起得太早了,所以平時吃起來感覺還不錯的東西,早上吃就沒胃口。」
「但是今天小許老板的早餐完全沒讓我感受到這一點。」學生們一臉認真。
看了一眼合同。
許舟沒有當下簽,反而十分誠實的直說。
「但是,有個問題」
「今天之後,我們店裡的飯團會是我爸媽做,我不會動手。」
刷一下,所有人眼神都看了過來,其他學生的眼神裡滿是驚恐,連呼吸都不順暢了。
不要啊!
好不容易找到了完美的早餐!
難道以後吃不到了?
一下子。
不少學生眼神都暗淡了。
看到他們委屈得都快哭出來了,許舟立馬補了一句。
「每天我會把食材配好,然後我爸媽會按照我的指揮來做。」
「我也會盯著燉煮的時間,風味上是不會有差別的。」
「隻是我自己不動手,但是我得提前跟你們說一下。」
大事上說謊並沒有意義。
小事則不需要說謊。
這便是自己的行事準則。
學生鬆了口氣。
副校長也鬆了口氣。
「隻要能維持住這個飯團的質量就可以。」
「你們放心,我們肯定會儘力的!小舟怎幺說我們就怎幺做。」
張英紅雖然內心對自己不太自信,但是想到有許舟在身邊,也就挺直了背。
「那供應數量呢?」旁邊的學生幾乎是迫不及待的問。
供應數量?
許舟思考了一下。
九百個飯團每種三百個。
一桶燉煮大概能煮三百多個飯團的量。
三種餡料同時在不同爐灶上燉煮的話,原則上一個小時能出九百個。
最麻煩的應該就是把醬料刷均勻這一個步驟了。
但是以許舟對自己爹媽的了解,醬料刷均勻對於他們來說,還是做得到的。
「我爸媽每天忙四個小時的話,一天大概·——」
許舟話還沒說完,就被旁邊張紅英打斷,她毫不猶豫:「四個小時哪夠!我跟你爸兩個人呢!」
「就是!我們可以從早忙到晚!每人一天十小時起步!」
許舟:「......」
十小時?
你們TM真能肝啊!
自己自然是不願意他們那幺辛苦的。
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