隻見眼前的食材也終於出現，排在第一位的食材赫然是牛肉。
【水戶家的頂級A5和牛西冷部位牛肉：是水戶家培育的最頂級的和牛牛肉，BMS評分≥8，產量A級，曾經有一頭牛拍賣出二百萬的高價。
該牛不僅要進行血統篩選，還有三十六個月的養殖周期，必須采用定製的配方，不僅要配合每日的按摩，音樂，還要替牛刷毛，打造完美的環境，以免牛心情抑鬱…】
【食材價格：4500元/一斤/需要四斤】
【其他食材：三份米、大量黃油、大量牛油，蒜末……】
其他的食材價格都不是很高，最昂貴的就隻有牛肉這一項。
因為用的配菜和調料並不多。
這道菜最重要的還是整個牛肉關於溫度的把控。
不僅是烤箱的溫度。
就連放置在烤箱裡的時候，連整個一塊肉受熱的角度都要算好，必須是均勻受熱。
…
很快。
許舟就看到了這一次牛肉的售價。
【烤肉(roti）蓋飯食材價格：18100】
【烤肉(roti）蓋飯建議售價23520元】
看到這個價格的時候，許舟竟然覺得很劃算。
畢竟這一份裡那可是有四斤的肉片，足足三人份！
如果到時候把烤肉和米飯分開來擺放，再配上冰啤酒。
那這個套餐簡直太劃算了。
這可是頂級的A5牛肉啊！
哪怕是在食戟之靈裡都是頂級食材的牛肉啊！
顯然4500一斤絕對是成本價了，如果真要按市場價來的話，翻個倍都不是什幺難事。
…
許舟在價格出來了之後，滿意的把明天的菜單都給定好了。
並且想到了烤肉的四斤肉的分量，直接定成了2-3人餐。
【主菜：烤肉（roti）套餐（2-3人份）、仿製烤肉料理】
【特色菜：茶泡飯、烤?魚卷心菜泥、壽喜燒蓋飯】
「茶泡飯是清淡口味的。」
「烤?魚配卷心菜泥是應季食材鮮甜口味，而且還可以養胃。」
「壽喜燒蓋飯是目前店裡外賣點讚量最高的一個飯。」
「還是繼續上這個飯吧，之前不少人都沒吃到。」
許舟看著這幾道菜，心情滿足極了。
店裡終於有可以輪換的大菜了。
不像之前。
能撐場麵的大菜永遠隻有一道勃艮第紅酒燉牛肉。
如今吃起來…
這個烤肉的性價比絕對比牛肉高啊。
等把特色菜的三道簡餐需要提前準備的都準備好了之後。
許舟才出了備餐間。
…
回到了房間。
許舟就把明天的菜譜發在了老顧客群裡。
【許舟：烤肉套餐（2-3）人份，23520塊錢一份，每天隻售賣十份。】
【許舟：最主要的是頂級A5和牛牛肉，每份大約有四斤左右。】
【許舟：肉的份量非常多，大家如果想配酒的，可以自己帶酒進來喝，店裡要過段時間升星了才會有酒。】
新菜預告一發出去。
群裡的老顧客都震驚了。
「多少！」
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「四斤肉！」
「我草！」
徐凱看到四斤和牛竟然隻賣這個價格的時候，忍不住在群裡瘋狂回複。
【徐凱：小老板，我知道你對我們好，可你這個價格會不會也太便宜了？】
【徐凱：這可是四斤啊，四斤的A5級別的牛肉你竟然隻賣兩萬多一點？】
許舟看到徐凱的話，也沒有更改價格的打算。
價格雖然高。
但是但凡隻要升一兩次級，購買食材能打八折的時候，食材價格就能立馬降低到14480。
這道菜隻要能十份全部賣出去快速升級的話…
基本上不需要多久。
應該就有錢收購了。
…
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